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ist an dem in Resorption begriffenen Inhalt in anscheinend unverändertem 

 Zustande vorhanden. 



Auf Grund der ermittelten anatomischen Befunde gelangt Verf. 

 zur Anschauung , dass die Aleuronschicht bei der Keimung zunächst 

 als peripherischer, die vom Scutellum abgesonderten Fermentstoffe fort- 

 leitender Zellbeleg fungirt und betrachtet die in den Scheidewänden 

 vorhandenen Verbindungsfädeu als den anatomischen -Ausdruck dieser 

 physiologischen Leistung. Für die späteren Keimungsstadien kommt 

 den Verbindungsfäden nur insofern eine Bedeutung zu, als durch die- 

 selben der discontinuirliche Zustand des Grenzhäutchens bedingt ist. 

 Die Aufsaugung der in den Aleuronzellen vorhandenen Reservestoffe 

 erfolgt zugleich mit den aus dem stärkehaltigen Theil des Endosperms 

 hervorgehenden Lösungsjjroducten durch das Epithel an der Rücken- 

 fläche des Scutellums. 



Das \v, M. Herr Prof, Wiesnei' ülierreicht eine Abhandlung unter 

 dem Titel: „Ueber das Gummi ferment, ein neues diasta- 

 tisches Enzym, welches die Gummi- und Schleimbildung 

 in der Pflanze hervorruft." 



Die Hauptergebnisse dieser Untersuchung lauten : 



1. In den natürlichen Gumniiarteu und in jenen Geweben, in 

 welchen Cellulose in Gummi oder Schleim umgewandelt wird , ist ein 

 Ferment enthalten, welches in die Kategorie der diaetatischen (stärke- 

 umbildendenj Enzyme gehört , da es Stärke in lösliche Kohlenhydrate 

 umsetzt. Es unterscheidet sich aber von den bisher bekannten dia- 

 statischen Fermenten dadurch , dass es aus Stärke wohl Dextrin , aber 

 keinen reducirenden Zucker bildet und die Cellulose in Gummi oder 

 Schleim verwandelt. 



2. Gleich der Diastase bläut dieses Ferment die Guajacharzemulsion. 

 Wie erstere, wird das Ferment durch Kochen zerstört, was sich unter 

 anderem schon darin äussert, dass es wie die gekochte Diastase die 

 Fähigkeit verliert, die genannte Harzemulsion zu bläuen. 



3. Das Gummiferment ist durch eine sehr charakteristische und 

 empfindliche Reaction ausgezeichnet, welche den mikrochemischen Nach- 

 weis desselben ermöglicht. Diese Reaction wird durch Orcin und Salz- 

 säuie hervorgerufen und zeigt sich nach kurzem Kochen in dem Auf- 

 treten einer rothen, dann violetten Färbung und in der Ausscheidung 

 eines blauen Niederschlages. 



4. Durch diese Reaction gelang es zu zeigen , dass das Gummi- 

 ferment im Protoplasma entsteht, aus diesem in die Zellwände übertritt 

 und daselbst die Umwandlung von Cellulose in Gummi oder Schleim 

 bewirkt. 



5. Das Gummiferment scheint die Fähigkeit zu haben, die Zucker- 

 bildung durch Diastase zu verhindern. 



6. Das Gumraiferment ist im arabischen Gummi , im Gummi der 

 Stein- und Kernobstbäume und anderen Gummiarten enthalten und 

 lässt sich darin leicht durch die genannten Reactionen nachweisen. 

 Diese Gummiarten wirken in Lösung fermentirend , wie Lösungen des 

 Fermentes. 



