Technische Botanik. — Oekonomische Botanik.'' 287 



arabischen Gummi ähnliches Klebemittel; 3) einen N- haltigen 

 Körper, dem Hühnereiweiss ähnlich. In 7 untersuchten Handels- 

 sorten fanden sich diese Stoffe in verschiedenen Mengenverhält- 

 nissen. Das Erhärten des Lacks ist bedingt durch 0- Aufnahme, 

 wobei die Uruschiksäure in Oxyuruschiksäure übergeht. Diese 

 0-Aufnahme geht mit Hilfe des als Ferment wirkenden N-haltigen 

 Körpers vor sich, der aber durch kein anderes Ferment (Diastase, 

 Emulsin) ersetzt werden konnte. Ferner ist zum Erhärten eine 

 Temperatur von 20 — 27" C. nöthig — sowie auch, so seltsam es 

 scheinen mag, eine bestimmte Feuchtigkeit der Luft unerlässlich 

 ist. — Diese hat den Zweck, das Ferment in Lösung zu erhalten. 

 Bei 65" erlischt die Fermentwirkung und dasselbe wird zerstört. 

 Das Gummi bewirkt während des Trocknens eine vollständige 

 Emulsion aller Bestandtheile. Durch Verminderung des Gummi 

 erhält man Sorten , die im Wasser wenig aufquellen und trans- 

 parenter sind. Durch rationelle Mischung von Uruschiksäure, 

 Gummi und Ferment erhält man Lacke mit verschiedenen Eigen- 

 schaften. Hanausek (Krems). 

 Beyerinck, M. W., Ueber den Weizenbastard Tri ti cum 

 monococcum ? xTriticum dicoccum cj*. (Nederlandsch 

 Kruidkundig Archief. Deel 4. Stuk 2. 1884. p. 189.) 



Verf. gibt hier eine Beschreibung einer von ihm erzeugten 

 Bastardpflanze von Triticum spec. , bei welcher Gattung die 

 Bastardirung zu den schwierigsten Bekannten gehört. 



Die Mutterpflanze, Triticum monococcum, ist eine vollkommen 

 selbstfertile Pflanze und schliesst sich somit der für die Gra- 

 mineen (z. B. Poa, Festuca, Bromus) herrschenden Regel an. 

 (Bromus ist in Holland selbst gewöhnlich kleistogam , während 

 Anthoxanthum und Alopecurus stark proterogynisch sind ; Seeale 

 cereale ist aber fast vollkommen selbststeril.) Als Culturpflanze ist sie 

 von untergeordneter Bedeutung und wird nur selten, wenn auch 

 schon seit langer Zeit, angebaut. Sie hat daher kaum zur Varie- 

 tätenbildung Veranlassung gegeben , wiewohl auch ihr die grosse 

 Variabilität schon längst cultivirter Arten nicht abgeht. Es konnte 

 daher dem Verf. gelingen, aus der typischen Form mit nur einer 

 einzigen vollkommenen Blüte innerhalb jedes Aehrchens, in zwei 

 Jahren, eine Varietät zu züchten, bei welcher sich in den meisten 

 Aehrchen zwei Körner vorfanden. 



Zu seinem Bastardirungsversuche gebrauchte Verf. die einzig 

 bekannte, gut charakterisirte Varietät Triticum monococcum var. 

 „engrain double", oder das „doppelte Einkorn", welches regel- 

 mässig zwei Körner in jedem Aehrchen entwickelt. Sie hat mit 

 der vom Verf. gewonnenen Varietät aber nur eine scheinbare 

 Verwandtschaft. 



Verf. gibt sodann eine Beschreibung der wichtigsten Merk- 

 male der benutzten Varietät, und insbesondere von der Form der 

 für die Gramineen so wichtigen Kelchspelzen. 



Wenn das „einfache" und das „doppelte Einkorn" neben ein- 

 ander cultivirt werden, so tritt keine Bastardirung ein, also findet 

 man hier dasselbe wie bei Varietäten von Hordeum und Avena. 



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