146 ANNALES Dli L'INSTITUT PASTEUR 



tandis que les autres n'attaquant pas les sucres, conditionnent 

 probablement les diarrhées alcalines (1). 



Je ne m'arrêterai pas davantage aux nombreuses hypolhèse> 

 que l'on pourrait faire dans cet ordre d'idées; il y a souvent 

 bien loin de ce que nous observons in vitro h ce qui se passe 

 dans l'intestin et, dans l'interprétation des faits qui m'oc- 

 cupent, il serait singulièrement imprudent d'oublier la part 

 importante qui doit revenir aux phénomènes digestifs et aux 

 défenses de l'organisme. 



Quels que soient la nature et le mode craction des microbes 

 dont Ton établira les propriétés favorisantes, on peut déjà, 

 dans ce que j'ai observé, trouver quelques indications sur ki 

 pathogénie probable des gastro-entérites à Proteus. Il doit y 

 avoir, eti effet, des nourrissons porteurs de ce microbe, qui 

 restent bien portants jusqu'au moment où ils sont infectés par 

 une espèce favorisante; il doit y avoir également, des enfants 

 dont la flore comporte les éléments d'une association patho- 

 gène et qui ne présentent des symptômes entéritiques que le 

 jour|où la composition chimique de leur milieu intestinal se 

 trouve profondément modifiée, soit par des troubles fonction- 

 nels des glandes digestives, soit par un changement de régime 

 (par exemple : remplacement du lait maternel par le lait de 

 vache). Enfin, quand on se souvient de l'influence que pos- 

 sèdent sur l'évolution de l'entérite expérimentale les varia- 

 tions de la dose de bactéries infectantes, l'on ne peut s'étonner 

 de voir les nourrissons contracter les formes graves de gastro- 

 entérite pendant la saison chaude, c'est-a-dire lorsque le laii 

 contient la plus forte proportion de microbes. 



Si artificielles que soient les conditions dans lesquelles je 

 l'ai réalisée, l'entérite expérimentale du rat n'est pas seule- 

 ment intéressante à cause de sa ressemblance avec certaines 



(1) Il ne faut pas oublier cependant, que la désamination microbienne de- 

 molécules aminoïques fournit des acides, qui interviennent peut-être pour 

 une part notable dans la genèse des phénomènes pathogènes attribués aux 

 acides provenant de l'attaque des hydrates de carbone. 



Je répète que par microbes acidaminolytiques j'entends ceux pour lesquels 

 les acides aminés constituent de véritables aliments d élection; certains de 

 ces microbes manil'estent même pour tel ou tel aminoïque une affinité si 

 grande qu'elle peut être considérée comme un caractère distinctif. C'est 

 d'ailleurs sur ce fait qu'est basée la méthode d'étude de la flore intestinale 

 que j'ai proposée en 1911 {loc. cit.). 



