LA GELOSE A L'ŒUF 



par A. BESREDKA et F. JUPILLE 

 (Laboratoire de M. Metchnikolf.) 



Les milieux de culture usuels sont ou solides, ou liquides. 

 Les premiers, en offrant aux microbes une large surface, leur 

 permettent de se développer sans qu'ils soient gênés par les 

 produits d'échange; les seconds présentent surtout l'avantage 

 d'être riches en matières nutritives. 



Mais les uns et les autres donnent un rendement bien infé- 

 rieur à celui que l'on peut obtenir en les combinant. 



En effet, lorsqu'on constitue un milieu mixte, une sorte de 

 milieu solide-liquide, les cultures sont notablement plus riches 

 que celles fournies par chacun des milieux employés séparé- 

 ment. 



Le principe de milieu solide-liquide a été mis en œuvre 

 la première fois pour le streptocoque il y a une dizaine 

 d'années (1). Ayant besoin, pour la préparation du sérum 

 antistreptococcique, de grandes quantités de corps de microbes, 

 nous avons eu l'idée de nous servir d'un milieu mixte que 

 nous avons appelé gélose-sérum et qui n'est rien autre que de 

 la gélose arrosée de sérum. 



La gélose seule est, comme on le sait, un milieu médiocre 

 pour les streptocoques. Au bout de vingt-quatre heures, on voit 

 des colonies granuleuses, ponctiformes, se détachant difficile- 

 ment du milieu et donnant une récolte très pauvre. Mais il 

 suffit d'arroser, une heure avant l'ensemencement, la boîte de 

 Roux avec 1-2 cent, cubes de sérum chautTé de cheval, de 

 façon à laisser la gélose s'imprégner de substances nutritives 

 de sérum, pour obtenir, vingt-quatre heures après, une culture 

 de streptocoques des plus abondantes; elle est d'une richesse 



(1) A. Besuedka, ces Aiinales, 1904, t. XVIII, p. 365. 



