LA GELOSE A L'ŒUF 577 



telle que, malgré nos dix années de pratique, nous sommes 

 chaque fois à nous demander si nous ne sommes pas vic- 

 times d'une contamination, tellement est luxuriante la récolte 

 des streptocoques sur gélose-sérum. 



Dernièrement nous avons décrit un milieu liquide, le bouillon 

 à l'œuf (1). Les microbes les plus exigeants, tels que le gono- 

 coque, le microbe de la coqueluche, le pneumocoque, le bacille 

 tuberculeux et beaucoup d'autres s'y développent rapidement 

 et abondamment. On pouvait se demander si, en conBtituant 

 un milieu solide-liquide avec du bouillon à l'oeuf, on n'arri- 

 verait pas à faire pousser sur gélose des microbes qui s'y 

 montrent, en général, réfractaires. 



Nos essais ont porté sur le gonocoque, le microbe de la coque- 

 luche de Bordet et Gengou, le microbe de Pfeiffer, le pneumo- 

 coque, le méningocoque, le streptocoque et les bacilles tuber- 

 culeux, humain et bovin. 



Les boîtes de Roux contenant de la gélose ordinaire, peptonée 

 ou apeptonée (2), sont arrosées avec 4 cent, cubes de bouillon 

 à l'œuf. Elles sont laissées à l'étuve au moins pendant une nuit 

 avant l'ensemencement, afin de rendre plus complète l'impré- 

 gnation de la gélose par le bouillon. 



11 est inutile d'entrer dans la description détaillée de chacun 

 des microbes cultivés sur gélose à l'œuf. Faisons remarquer que 

 tous ont donné, surtout après avoir passé trois ou quatre fois 

 par le bouillon à l'œuf, des cultures d'une abondance inconnue 

 jusqu'à présent, même dans leurs milieux de prédilection. 



Le coccobacille de Bordet et Gengou, contrairement aux 

 autres qui se développent déjà en 24 heures, exige 48 heures 

 d'étuve, après quoi toute la surface du milieu se recouvre d'une 

 couche de microbes très épaisse, de consistance de crachats 

 mucopurulents. 



Le bacille tuberculeux commence à se développer après 



(1) Ces Annales, 1913, p. 1009. 



(2) Pour préparer de la e;éIose apeptonée, nous faisons une macération de 

 750 grammes de viande dans 1.200 cent, cubes d'eau. Celte macération, 

 chauffée d'abord à petit feu, puis portée à l'ébuUition pendant une demi- 

 heure environ, est réduite par évaporation à un litre. Après filtration, 

 on ajoute 2 p. 100 de gélose que l'on fait fondre à petit feu. On alcalinise 

 franchement: on fait de nouveau l)0uillir la gélose pendant vingt-cinq 

 minutes, après quoi on la répartit en tubes que l'on stérilise à 113 degrés. 



