QUELQUES PRODUITS DE LA DÉCOMPOSITION DU DEXTROSE 709 



peut se former de Faldol ou aldéhyde p-oxybutyrique, si l'on 

 en juge d'après les résultats auxquels sont arrivés W. Loeb et 

 G. Pulvermacher [26], qui, en traitant par la phénylhydrazine 

 les produits volatils de l'action de l'hydroxyde de plomb sur le 

 glucose, ont isolé, à côté de la méthyl^lyoxalosazone, l'osazone 

 du biacélyle ou de l'acétylméthylcarbinol. Cette osazone peut 

 dériver soit de Facétylméthylcarbinol, formé aux dépens de 

 l'aldol, soit de l'aldol lui-même. En effet, l'acétylméthylcar- 

 binol, isomère cétonique de l'aldol, peut prendre naissance aux 

 dépens de l'aldol en milieu alcalin, en vertu d'un processas de 

 transposition moléculaire analogue à celui qui a permis àLobry 

 de Bruyn et v. Ekenstein de passer du glucose, qui est un 

 aldose, au lévulose qui en est l'isomère cétonique. 



On peut citer encore, comme exemple d'une transposition 

 moléculaire de ce genre, la transformation de l'aldéhyde gly- 

 cérique en dioxyacétone. signalée par A. Wohl et C. Neu- 

 berg[27]. 



Nous avons, dans les conditions de nos expériences, fait 

 quelques observations qui confirment les résultats auxquels 

 sont arrivés Loeb et Pulvermacher par une méthode différente. 

 Si, en effet, nous ne sommes pas arrivés, comme nous l'avons 

 déjà dit, à déceler la présence d'aldéhyde acétique, nous avons, 

 par contre, recueilli des indications qui rendent la production 

 d'aldol infiniment probable. Le liquide distillé, de la page 700, 

 qui a fourni de la méthylglyoxalosazone, fournit de l'aidé- 



