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ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR 



nous permettent pas de tirer des conclusions irréprochables. 

 Sil n'y avait pas intervention de ces faits secondaires, l'opti- 



Con'centr actions en mol 



FiG. 2. 



mum devrait être^^trouvé probablement en présence des concen- 

 trations plus fortes des sels et le dédoublement de l'inuline 

 aurait été trouvé plus grand. Je dois ajouter que les deux 



