LE « BACILLUS HIFIDUS » DANS LE CANAL LNTESTINAL 801 



Em'. h. — L — 3 cent, cubes d'une culture de liifidus datant de o Jours 

 sont mêlés avec 3 cent, cubes de l)Ouillon sucré, (i. 00001 cent. cul)e d'une 

 culture de B.proteiis vidf/aris, ou de Siaphylococcuf; avreus datant de 2i heures 

 et dilué dans 1 cent, cube de solution physiologique salée. Culture aérobie. 



II. — Contrôle, 3 cent, cubes de solution physiologique salée + 3 cent, cubes 

 de bouillon sucré + 0,00001 cent, cube de prot. ou de Staplv/l. dans 1 cent, cube 

 de solution physiologique salée. 



T.\BLE.\i n. 

 Bac. proteus vulgaris. Staphylococcus aureus. 



Les microbes employés dans cette expérience, le B.proteiis 

 vidgariset [eStap/ujlococcus aureus avaient, comme le montrent 

 les tubes de contrôle, suffisamment de substances alimentaires 

 pour se développer. La même quantité de ces substances se 

 trouvait dans les tubes où les bactéries avaient été mis en- 

 semble avec le Bac. bi/idus, néanmoins, non seulement ils ne 

 se développèrent pas, mais ils succombèrent. 11 ne peut donc 

 pas s'agir d'une concurrence pour les substances alimentaires, 

 mais l'expérience nous prouve plutôt que, dans un liquide où 

 s est développé pendant quelque temps le itac. bifidus, existent 

 des produits aijant des jyropriétés bactéricides. 



Or, il y avait intérêt à analyser la nature et la provenance de 

 ces substances bactéricides. Pour décider si elles se trouvent 

 dans les corps des bacilles, nous avons fait l'expérience suivante. 



Exp. in. — Une culture de Bifidus de 7 jours est énergiquement centrifugée. 

 Le liquide est prélevé à l'aide d'une pipette et le résidu lavé à trois reprises 

 dans une solution physiologique salée. Les bacilles lavés sont ensuite 

 dilués dans une quantité de solution jibysiologique salée de même volume 

 que la culture employée. L'émulsion de bacilles est traitée par la congéla- 

 tion et jiar un chauffage à l-j degrés centigrades, pratiqués alternativement 

 à plusieurs reprises. 



l. — 4 cent, cubes du li((uide de centrifugation-f-3 cent, cubes de bouillon 

 sucré. 



H. — 4iCent. cubes de [l'extrait de bacilles -|- 3 cent, cubes de bouillon 

 sucré. 



III. — 4 cent, cubes de solution [physiologique salée + 3 cent, cubes de 

 bouillon sucré. 



Tous les tubes furent additionnés de 0,00001 cent, cube de B. coli, ou de 

 B. lactis aerogenes dans 1 cent, cube de solution salée. 



