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li.sée et mis à la température de la chambre pendant 48 heures. Par des 

 expériences de culture, nous avons vérifié (jue les liquides n'étaient pas 

 infectés par d'autres microbes. 



I. — 4 cent, cubes de culture de Bifldus + 3 cent, cubes de bouillon sucré. 



II. — 4 cent, cubes de culture dialysée + 3 cent, cubes de bouillon sucré! 



III. — 4 cent, cubes de diaIysat + 3 cent, cubes de bouillon sucré. 

 IV.— 4 cent, cubes de solution phvsiologique salée -f- 3 cent, cubes de 



bouillon sucré. 



Chacun des tubes est additionné de 0,00001 cent, cube de culture de B. oli 

 ou de B. lactis aerog., dans 1 cent, cube de solution physiologique salée. 



Bac. lactis aerogenes. 



Immcdialement Ajirrs 18 heures. 

 1.798 -3 



1.931 136 



2,121 108 



1..'j88 



Les produits bactéricides, comme il ressort du tableau Vil, 

 ont passé à travers la membrane de coUodion, mais ils restaient 

 tout de même dans le sac en quantité suffisante pour provoquer 

 le même effet bactéricide que le dialysat et la culture originale. 



L'expérience nous permet par conséquent de tirer la con- 

 clusion qne la substance bactéricide n est pas de nature colloïdale . 



Quand le B. bifulus s'est développé énergiquement dans un 

 bouillon sucré, la réaction est fortement acide. Cette réaction, 

 comme le montre Tissier, est produite par l'acide lactique et 

 l'acide acétique formés par la décomposition du sucre. Aussi 

 cet auteur est-il d'avis que ces acides constituent la cause de 

 l'action bactéricide de la culture de Bifidus. Si la culture est 

 neutralisée, les bacilles coli et lactis aeroyenes poussent libre- 

 ment, comme le montre l'expérience suivante. 



Exp. Vlll. — Une culture de Bifidus, datant de o jours est passée au filtre 

 Chamberland. Le filtrat est fortement acide. _ 



I. — 3 cent, cubes de filtrat4-4 cent, cubes de bouillon sucré. 



II. — 3 cent, cubes de filtrat neutralisé + 4 cent cubes de bouillon sucré. 



III. — 3 cent, cubes de filtrat, neutralisé et chauffé pendant une demi-heure 

 à 75 degrés centigrades + 4 cent, cubes de bouillon sucré. 



IV. — 3 cent, cubes de solution physiologique salée + 4 cent, cubes <lo 

 Ijouillon sucré. 



Tous les tubes sont additionnés de 0,00001 cent, cube de B. coli ou de B. 

 lactis aerorj., dans 1 cent, cube de solution physiologique de chlorure de 

 sodium. 



