RECHERCHES SUR LE PROTECS VULGARIS 849 



l'autre. Il résulte donc des travaux de cet auteur que la produc- 

 tion de phénol par le Proteus vulgaris est pratiquement sans 

 importance. 



Plus récemment IJerter et Ten Broeck (1) recherchèrent 

 aussi le phénol dans les cultures de deux races de Proteus 

 vulgaris^ mais ils n'en trouvèrent point, pas plus dans celles 

 en bouillon peptoné que dans d'autres sur bouillon additionné 

 de 0,2 p. 1.000 de tyrosine. 



Enfin, pour ma part, je viens d'obtenir des résultats qui con- 

 cordent absolument avec ceux de ces deux derniers auteurs. 

 Dans un premier essai sur bouillon de viande peptoné addi- 

 tionné de GOCa, aucun de mes Proteus ne m'a donné de phénol ; 

 mais je ne m'en suis pas tenu là, car j'ai voulu, comme Herter, 

 me placer dans de meilleures conditions de culture. 



Ne pouvant naturellement effectuer ces nouvelles recherches 

 sur Gl échantillons, j'ai pris au hasard, parmi eux, 5 Proteus 

 de diarrhées infantiles (Paris et Londres), et o autres d'origines 

 diverses (putréfaction, otites, vomique, collection de l'Institut 

 Pasteur). Je les ai ensemencés dans une solution d'une peptoné 

 pancréatique riche en tyrosine libre et dans un liquide nutritif 

 chimiquement défini contenant des acides aminés et notamment 

 une forte proportion de tyrosine (2); avec aucun de ces deux 

 milieux, je n'ai pu déceler trace de phénol ou de crésol dans 

 le distillât de cultures âgées de 4, 8 et l-o jours. 



En somme, dans les conditions variées- où je me suis placé, 

 le Proteus vulgaris Hauser n'est pas un producteur de 

 phénol. 



B. — Étude de la fonction indologène. 



Ainsi que je le disais au début de ce chapitre, les bactério- 

 logistes qui ont étudié le Proteus vulgaris ont généralement 

 négligé la recherche du phénol dans les cultures de ce microbe. 

 Par contre, toute leur attention s'est portée sur l'indol et, depuis 

 Lewandowsky, ils ont toujours considéré la faculté |de produire 

 cette substance comme l'un des plus importants caractères du 



(1) Herter et Ten Broeck, loc. cil. 

 - (2) A. Berthelot, Recherches sur quelques caractères du Proteus vulfjaris, 

 loc. cit., p. 16-17. ' 



