RECHERCHES SUR LE PRÛTEUS VULGARIS 8u3 



rindol ; or Fune d'elles, l'acide indolcarbonique, se dissocie 

 même lorsqu'on porte simplement sa solution aqueuse à l'ébul- 

 lition. La présence de tels composés indologènes rend donc 

 illusoire la précaution que l'on prenait de distiller les cultures 

 et, pour extraire l'indol qui peut se trouver dans celles-ci, il 

 apparaît indispensable d'avoir recours à d'autres procédés qu'à 

 l'entraînement par la vapeur d'eau. Celui qui convient le 

 mieux est certainement l'épuisement des liquides à analyser 

 par l'éther convenablement purifié. 



Porcher et Panisset ont donc eu le mérite de révéler une 

 grave cause d'erreur dans l'étude de la fonction indologène des 

 microbes et de rappeler en même temps aux bactériologistes 

 qu'on ne doit jamais caractériser directement un corps dans 

 une culture microbienne. Malheureusement leurs conseils 

 n'ont pas été suivis comme ils le méritaient, à tel point que les 

 résultats obtenus par Steensma, en 1906, sont sûrement plus 

 près de la vérité que ceux publiés dans nombre de travaux 

 récents. 



En effet, certains auteurs, ennemis de ce qu'ils appellent 

 dédaigneusement des complications, considèrent comme très 

 suffisant de rechercher l'indol en pratiquant la réaction 

 d'Ehrlich directement dans les cultures. Pas plus qu'ils ne 

 s'inquiètent des recommandations de Porcher et de Gauthier, 

 ils ne tiennent aucun compte des travaux des nombreux chi- 

 mistes (1) qui ont montré que le diméthylaminobenzaldéhyde 

 donne avec diverses substances, existant normalement dans la 

 plupart des cultures microbiennes et même dans certains 

 milieux stériles, des colorations très difficiles à distinguer di; 

 celles que produisent l'indol et le scatol. 



Il n'est d'ailleurs pas besoin de connaître les travaux que je 

 viens de signaler, pour se rendre compte des précautions 



(1) Steexsma, Uber Farbenreaklionen dcr Eiweisskurper... mit aromalischen 

 Aldehyden und Nitrilen. Zeitschr. f, Vlujsiol. Cliemie, t. XLVII, p. 25. 



Steensma, Die Farbenreaklionen in der Biochemie, Biochem. Zeitsc/tr., l. VIII, 

 )). 203, 1908. 



Fleio, Réactions colorées du Iryptophane, de l'indol, du pyrrol, etc.. avec 

 les aldéhydes aromatiques, Coinples yeiidus de la Soc. de Biologie, juillet 1908. 



Cl. Gautier, Réactions de la phloroglucine et de l'orcéine avec le p. dimé- 

 Hiylaminobenzaldéhyde..., Comptes rendus de la Soc. de Biologie, 23 mai 1908. 



I{iH)[>E, Die Farbenreaklionen der Eiweisskôrper mit jo.-dimelhylamino- 

 benzaldehyd..., Zeilschr. f. Plujsiol. Càemie, t. XLIV, 1905, p. 161. 



