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J. DENYS et H. DE MARBAIX 



TABLEAU II. 



Ainsi dans les deux tubes où il s'est développé des micro-organismes, 

 l'analyse n'a pu démontrer la présence de peptones. Hofmeister n'en a pas 

 trouvé davantage dans du sang de mouton en putréfaction depuis plusieurs 

 jours. Elles y apparaissent néanmoins plus tard, et même quelquefois plus 

 tôt, comme nous nous en sommes assurés à plusieurs reprises, mais toujours 

 en moindre quantité que dans le sang additionné de chloroforme. La pep- 

 tonisation, que nous constatons dans nos tubes chloroformés, n'est donc pas 

 le résultat de l'action des micro-organismes. 



Presque toutes nos digestions au chloroforme ont été faites avec 10 o/o 

 de cette substance, mais elles réussissent également bien avec de moindres 

 quantités : à preuve le tableau suivant. 



TABLEAU III. 



