i5o Fernand MALENGREAU 



Deuxième méthode. 



Nous avons essayé une autre méthode également utilisée en chimie 

 analytique inorganique. Après avoir recueilli le Pr sur un filtre, on le lave 

 et ultérieurement on le redissout par une solution acidulée versée sur le 

 filtre jusqu'à disparition complète de la substance. On évite ainsi l'erreur 

 du filtre. 



Cette méthode parfaite avec des éléments inorganiques est inapplicable 

 ici. Les substances protéiques deviennent trop facilement colloïdes, vis- 

 queuses, et la redissolution complète sur le filtre est toujours très aléatoire. 

 Ici encore l'expérience nous a fait abandonner cette manière de procéder. 



Troisième méthode. 



Il fallait à tout prix éviter toutes ces manipulations erronées. Si, dans 

 la méthode à laquelle nous nous sommes attaché, nous semblons aller volon- 

 tairement au-devant d'une erreur, c'est avec la certitude de pouvoir la 

 mesurer aussi près que possible. C'est la seule méthode d'ailleurs qui nous 

 ait conduit à des résultats concordants. 



Le mélange d'histone et d'albuminoïde fait, nous attendons une ou 

 deux heures pour permettre au Pr de se bien déposer. Nous centrifugeons 

 ensuite vigoureusement, de manière à tasser tout le dépôt en une masse 

 compacte. Immédiatement après la centrifugation, nous décantions tout le 

 filtrat et nous cherchions le poids brut du Pr, auquel était restée jointe une 

 partie de l'eau-mère que la décantation n'avait pu enlever. 



Après cette pesée, nous redissolvions dans une solution légèrement 

 acidulée tout notre Pr, y compris l'eau-mère qui l'imbibe, et nous le sou- 

 mettions au dosage de N. 



La quantité de N ainsi obtenue avait une double origine : 



a) Elle provenait de l'albuminate d'histone formée. 



b) Elle était due également à une quantité connue deau-mère. Nous 

 considérons, en effet, le poids brut du Pr comme étant pratiquement celui 

 de l'eau-mère; en d'autres termes, nous considérons le poids réel de l'albu- 

 minate d'histone formé comme trop minime par rapport à celui du liquide 

 qui le baigne, que pour devoir en tenir compte. Nous verrons, en étudiant 

 Vexemple, jusqu'où peut aller cette erreur. 



Si nous reprenons donc notre N total, il nous suffit, pour déterminer la 

 part qui en revient à l'albuminate seul, d'en retrancher le N d'une quantité 

 d'eau-mère équivalente au poids brut du Pr. 



