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Ch. SLUYTS 



solutions, et nous avons trouvé que plusieurs d'entre elles favorisent d'une 

 façon indéniable le développement du vibrion de Koch. 



Parmi elles, nous rangeons les solutions à i o/o de carbonate sodique 

 ou potassique, de potasse et de soude caustiques, de carbonate d'ammo- 

 niaque et de peptones. 



Tous ces principes conférant aux pommes de terre des qualités nu- 

 tritives excellentes, nous les avons combinés dans un mélange composé 

 comme il suit : 



Carbonate de sodium . 1/2 0/0. 



Sel de cuisine ... 1 0/0. 



Peptone .... 1 0/0. 



En général, nous opérions de la manière suivante. 



Après une première stérilisation à 120°, les pommes de terre sont cou- 

 pées en tranches de 1 centimètre d'épaisseur, et mises à tremper dans le 

 bain dont nous donnons la composition plus haut ; le séjour dans le bain 

 dure de 2-6 heures et peut être prolongé plus longtemps sans inconvénient. 

 Les morceaux sont retirés, mis à égoutter et introduits dans de larges tubes 

 fermés par un tampon d'ouate ; ils sont stérilisés alors une seconde fois 

 à 1 20°. Ensuite, ils sont inoculés avec une culture de choléra dans du 

 bouillon et portés à la couveuse. Pour éviter la dessiccation, qui nous sem- 

 blait nuisible, nous placions les tubes dans des bocaux fermés et renfermant 

 un doigt d'eau. 



Si nous donnons tous ces détails, c'est parce que les auteurs nous sem- 

 blent souvent embarrassés pour obtenir un bon développement du choléra 

 sur les pommes de terre. Entre les pommes de terre employées telles quelles 

 et les pommes de terre préparées comme nous venons de le décrire, nous 

 avons toujours trouvé, au point de vue du développement, une différence 

 considérable. Sur les premières, quelle que fut leur origine ou leur âge, 

 nous avons à peine obtenu un mince enduit ; les secondes, au contraire, 

 présentaient, après deux ou trois jours de couveuse, un enduit assez épais, 

 dont la coloration variait du blanc au brun. 



Pendant le cours de notre travail, nous avons reçu un travail de Voges(i) 

 qui préconise la macération dans une solution de sel de cuisine à la con- 

 centration de 2 à 5 0/0. Nous avons essayé ce procédé, il donne également 



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(i) VOGES : Ueber das Wachstum de.r Cholerabacillcn au/ Karloffeln ; Centralblatt fur Bacferiol. 

 24 avril 1893. 



