SÉANCE DU 4 JUILLET I921. 55 



le dosage du zinc dans l'organisme du lapin en nous adressant, cette fois, 

 d'après les expériences antérieures, à de très jeunes animaux, pris depuis la 

 naissance jusqu'à Tàge de six semaines. Ces animaux provenaient de l'élevage 

 que l'Institut Pasteur entretient à Garches; ils avaient été l'objet d'une sur- 

 veillance spéciale et, pour suffire à notre enquête, descendaient de deux 

 mères de même race, soumises au même régime ('). Nous avons obtenu les 

 résultats suivants : 



zinc pijuf KHI de matière 



Teneur en eau. — ~-^ — n 



Age des animaux. l'oids frais. pour 100. fraîche. sèche. 



«Hielqiies lieures 48.9 80,0 2./, i'î,2 



Id 4i ,5 82,6 2.1 I I .9 



Un jour 32.1 8i.G 2.3 12 6 " 



Itl. 5o.4 So.i 1.5 7.5 



De M \ jours .'io.S 83. G i.> ;.6 



Cini] jours 55,8 78.2 2,2 10.1 



l '^ 93 . ■>. 75.4 1.8 7.5 



l^i^ jours 170.4 74.7. 1.6 G.i 



Vingt jours 224 71.2 1.7 5.9 



Vingt-cin(i jours 389 72.0 i,3 4,7 



Trente jours 53o 71 -4 2.6 9 



Six semaines 1195 70,6 4 • •"> ï"^^- 



Ces nouveaux résultats sont nets : la proportion de zinc çpnlenue dans le 

 corps entier du lapin présente un maximum au moment de la naissance; 

 elle diminue peu à peu pendant la période de lactation; puis, à partir du 

 sevrage, qui a lieu vers le 23^ jour, elle remonte rapidement. 



Xous sommes donc, en définitive, en présence d'un phénomène qui rap- 

 pelle tout à fait celui qui a été découvert par Bunge au sujet du fer (-) : le 

 jeune animal apporte en venant au monde une provision de métal relative- 

 ment élevée; pendant la période de lactation, il ne trouve pas dans le lait 

 maternel la quantité de métal qui correspond à son développement; c'est 

 surtout aux dépens de la provision d'origine placentaire qu'il doit former 

 ses tissus ; la proportion de fer, ou de zinc, diminue donc au fur et à mesure, 

 jusqu'au moment où, par suite du sevrage, l'animal rencontre dans une alT- 

 mentalion plus riche, ici végétarienne, tout le métal nécessaire et recouvre 

 bien vite la proportion normale que l'on trouve longtemps chez l'adulte. 



(') Il est à noter que ce régime diflérail, à cause de la saison (printemps) de celui 

 des animaux que nous avions élevés au [laboratoire (hiver). Les animaux de Garclies 

 étaient nourris principalement avec de l'herbe et ceux du laboratoire avec de l'avoine 

 et de la racine de beltera\e. Ces régimes expliquent peut-être pourquoi la teneur en 

 zinc n'est pas la même dans les deux séries d'animaux. 



(■-) Cours de Chimie biologique et pathologifjue, Pdith, i%o,i. 



