322 ACADÉMIE DES SCIENCES. 



loses et de leurs élhers [)liosj)lK)ri(jiies artiticiels csl donnée dans le Tableau 

 sui^anl : 



llryUiroaiiiylose^ 

 Aiiiy lo[)(_cl iiie. l'h'ylliiuaiiiyloscs. phosphatées. 



Gonduct. élc^clriqiie à j pour loo. . 8,2. io~' 0,82.10 ^ 23,3. io~^ 



Viscosité à I pour 100 itljQÔ 1,2/4 ly^o 



Grandeiw moléculalri' i4oooo 1 5o 000 70000 



P-0' pour 100 0.17.5 o '.^519 



Les propiiélés de l'auix lopliosplialc de calcium cl de l'acide amylophos- 

 plioiiqiic (ja<' nous axons reconnues nous semblent démontrer que la nou- 

 velle substance est une amylopectiue. 



Par la \arialion des malièi'es de dépari, de la ([uantité introduite de 

 POCF el des conditions de l'expérience, ou peut obtenir d'autres dériAés 

 contenant aussi de l'acide phospborique; les propriétés dépendent du pour- 

 centage en P-()', de l;i grandeur moléculaire moyenne et de la nature des 

 calions. 



Ainsi paraît-il que le problème de changer les (jiialités des amidons est 

 résolu, au moins en jtarlie. 



GÉOLOGIE, — Le Moyen Allas marocain. Note (') de M, J, Savornin, 

 transmise par M. Gh. Depéret. 



Les cartes hypsomi'triques du Maroc font apparaître, entre la large 

 dépression de Habat-Taza el l(*s valh-es dianK'tralement opposées de l'Abid 

 et de la Mlouya, un système de reliefs que l'on a coutume de d(''signer du 

 nom de Moyen Allas. Ces reliefs sont faibles, mais tourmentés, dans la partie 

 ouest (pays Zaïan); ils deviennent maxima dans l'Est (Béni OuaraïnV Kn 

 réalité, dans la majeure parlie de son étendue (Béni M'tir, Mrabline. Béni 

 M'gnild, Alt Youssi), ce système apparemment montagneux est un pays 

 tabulaire ressemblant aux Gausses français. 



On y trouve des calcaires jurassiques (Lias à Bathonien), débutant, en 

 aftleuremeuts, par une falaise qui ferme l'horizon méridional de Meknès et 

 ileFès. Des échancriires s'y manifestent, dont la plus im])orlantc est à Sefroii. 

 Ln revanche, le pays calcaire, sous les transgressions néogènes, pousse des 

 promontoiies au Nord : gorges de l'oued Bel h en aval de Bataille, gorges du 



( ' ) Séance du 2.5 juillel 192 r. 



