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nombreux savants ont fait connaître, soit de simples observations, soit de 

 véritables recherches sur l'existence du manganèse dans le règne végétal. 



De cet ensemble de publications, on pourrait conclure que la présence 

 du manganèse est générale chez les plantes si Maumené (') n'avait signalé de 

 remarquables exceptions. « Il existe, d'après Maumené, des végétaux où 

 l'on ne trouve point de manganèse. On peut les diviser en deux classes : les 

 uns, sans caractère chimique extraordinaire, tels que oranges, citrons, etc., 

 les autres contenant des composés sulfhydriques ou sulfocyanhydriques, 

 comme l'ail, l'oignon, etc. ». En outre, toujours d'après Maumené, « le son 



ne contient pas de manganèse La fraise en offre, non dans le réceptacle, 



mais dans la graine.... Dans une feuille, celle du chou, les nervures et le 

 tissu foliacé qu'elles soutiennent offrent des différences incroyables. Le 

 tissu laisse une cendre blanche infusible ne contenant pas de trace de man- 

 ganèse; les nervures donnent une cendre très fusible, où le manganèse 

 existe en quantité très appréciable ». 



Ces exceptions, si elles étaient réelles, présenteraient uue grande impor- 

 tance au point de vue de la question biochimique du manganèse et de toutes 

 les conséquences que l'on en peut tirer. Aussi nous a-t-il paru qu'on ne 

 pouvait pas les admettre sans un nouvel examen. iNous avons été d'autant 

 plus incité à entreprendre celui-ci que Maumené s'était contenté de déter- 

 miner le manganèse par la coloration verte des cendres chauffées jusqu'à la 

 fusion. Il est vraisemblable que le métal a dû lui échapper quand les cendres 

 étaient insuffisamment alcalines ou difficilement fusibles. 



Nous avons commencé notre examen par l'orange et le citron, auxquels 

 nous avons joint la mandarine; puis nous avons analysé l'ail, l'oignon et 

 quelquesplantes delà famille des Liliacées et de la famille des Crucifères con- 

 tenant, comme le spécifie Maumené, « des composés sulfhydriques ou sulfo- 

 cyanhydriques ». Enfin, nous avons porté notre attention sur le son, la fraise 

 et la feuille du chou. Dans le cas des fruits et de certaines plantes, nous 

 avons recherché et dosé le manganèse dans les différentes parties, de 

 manière à accroître encore le degré de nos connaissances sur la répartition 

 du métal dans les organes végétaux. 



Le dosage du manganèse a été effectué suivant la méthode publiée 

 autrefois par l'un de nous (-). Les résultats obtenus sont résumés dans le 

 Tableau suivant : 



(') Comptes rendus, l. 98, 188/4, P- i^iô. 



(-) Bull. Soc. chim.., 4*^ série, t. 9, 191 1, p. 36i. 



