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Il en résulte que la présence de certains sels dissous abaisse le [a] du tar- 

 trate acide de Na comme celui de l'acide tartrique, mais dans une moindre 

 mesure. Avec CaGl% il y a encore une forte inversion. 



h. Le tartidle neutre de Ca, C'O'H'* Ca -h 4H^0 est extrêmement peu 

 soluble dans Teau : on ne connaît donc pas son pouvoir rotatoire. 



Nous avons remarqué que les solutions concentrées de Cad- le dissol- 

 vaient notablement : le sel se précipite quand on ajoute de l'eau à la disso- 

 lution ('). 



Le sel préparé à pprlir de l'acide droit donne des solutions nettement 

 gauches pour toutes les couleurs; mais, contrairement anx mélanges 

 CaCl-+ acide tartrique, les [aj sont relativement faibles : [a]j.8= — 3°, 8 

 pour une solution à 5,2 pour loo de tartrate contenant 52,2 pour loo 

 de CaCl-. 



Une solution à 8 pour loo de tartrate dans CaCl- + 6H-0 surfondu 

 donne des [a] gauches encore plus^ faibles. 



-1'^ Tartrate neutre d'éthyle(droil)Cm'CO'CllOU--C¥^On--CO'Cm\ 

 - — On sait que ce corps, liquide à la température ordinaire, présente la 

 solution aqueuse des variations analogues à celles de l'acide tartrique, mais 

 on doit écarter l'idée d'une saponification, caries [a] sont notablement plus 

 grands. 



Parmi les mélanges que nous avons observés nous donnerons à titre de 

 comparaison les cinq exemples suivants :■ 



Constitution 



du 



tartrate 



Nature du nnélange. d'étliyle. Densité. t. [*]iis' [^Lae- 



O) ; 



"^ pur lOO 1,200 2 1 H- 7»9 +2,6 



^ô; 1 -4- eau 2 ,29 - » +28.5 H-.^l ,8 



aj \ + alcool à 96° 21,7 0,881 » +9,4 +7.4 



2 i +eau4-CaCl-32 pour 100... 32.9 i,3oi » — 12,1 — 35,9 



^ \ H- alcool + Ca CI- 3() pour 100.. 27,5 1,076 » — 3i,3 — 7^,4 



On voit que cet éther saturé présente, comme l'acide dont il dérive, une 

 forte inversion du pouvoir rotatoire en présence de Ca Cl-. 



(*) Dans certaines conditions il se forme un précipité qui paraît être une combi- 

 naison instable traité parH-0, ce précipité commence par se dissoudre puis, aussitôt, 

 la liqueur se trouble et le tartrate de Ga se dispose. 



