868 ACADÉMIE DES SCIENCES. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Sur les variations (f énergie du Closlridiuiii 

 Pastorianum comme fixateur d\izote. Note de MM. G. Triffaut et 

 X. Bezssonxof, présentée par M. L. Maqiienne. 



Dans une précédente Communication (' ) nous avons montré que deux 

 chauffages d'une terre à ioo° pendant 20 minutes, répétés à i'\ heures 

 d'intervalle, diminuent le nomhre des germes actifs du Clostridiurn Pasto- 

 rianuiri. Nous avons en outre constaté que dans les tubes d'agar glucose, 

 ensemencés par des dilutions de terre chauffée à 100". la fermentation 

 butyrique est infiniment plus énergique que celle des tubes ensemencés par 

 des dilutions de terre chauffée à 75". 



11 nous a paru intéressant de mesurer la capacité de fixation d'azote des 

 cultures ainsi obtenues. Dans ce but nous avons ensemencé une série de 

 fioles de bouillon (-) par des cultures provenant de tubes chauffés deux fois 

 pendant une demi-heure à 100*^' ou à jS"*. Après 10 jours d'incubation à So" 

 on a trouvé, en milligrammes par litre de bouillon, les fixations d'azote 

 suivantes : 



Cultures chaufTées à 100° 4<J"'5 



Cultures chauflfées à 75° ai^s et '<9"'s 



L'activité du microbe apparaît pre.-(|ue double dans le premier cas que 

 dans le second, et le même phénomène, c'est-à-dire une fixation plus 

 intense d'azote, se reproduit, quand, au lieu de la chaleur, on emploie pour 

 provoquer la stérilisation partielle un agent chimique tel qu'un mélangea 

 hase de sulfure de calcium (Sulgifie Truffant ). 



Le nombre de germes introduits lors de l'ensemencementdes tubes d'agar 

 glucose influence considérablement la fixation ultérieure d'azote dans les 

 bouillons inoculés avec ces cultures et a ce sujet nos observations nous ont 

 amenés à un résultat tout à fait imprévu : c'est qu'à une plus grande quan- 

 tité de germes introduits par des ensemencements à faibles dilutions de 

 terre correspond une diminution de la fixation d'azote, comme si cette terre 

 renfermait un facteur nuisible à la fermentation butyrique, qui, présent 

 dans les faibles dilutions, devient négligeable dans les grandes. Les expé- 

 riences suivantes ne sauraient laisser aucun doute à ce sujet. 



L Deux pots furent remplis, l'un de 2^^^ de terre normale, l'autre d'une 

 égale quantité de la même terre, mélangée avec un produit stérilisant à base 

 de sulfure de calcium (6^,66 par kilogramme). 



(') Comptes rendus, t. 172, 1921, p. 1819. 



(-) Peptone, 2^,5; Liebig, 28; mannite, 10^; sulfate de maiiiianèse, o», oo4 par litre. 



