SÉANCE DU l4 NOVEMBRE I921. 933 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Peul-on déterminer ta valeur des semences par voie 

 biochimique? Note de MM. Antoine Nemec et François Duciiox, pré- 

 sentée par M. L. Maquenne. 



Au cours de recherches sur l'activité de la glycérophosphatase des 

 graines à Tétat de repos, le premier de nous a observé que l'activité de 

 cette diastase varie beaucoup au fur et à mesure que la graine s'altère avec 

 l'âge. En nous basant sur ces expériences, nous avons étudié les relations 

 qui existent entre la vitalité de la graine et son activité diastasique, en vue 

 d'établir s'il est possible de déterminer la valeur agricole des semences — 

 avant tout leur faculté et énergie germinative — par une rapide et en même 

 temps facile voie biochimique, plus avantageuse que l'essai de germination 

 qui est parfois d'une longue durée (semences forestières), de 5 à 3o jours, 

 suivant les espèces. 



M. Hargue, en étudiant les altérations de vieillissement des graines en 

 rapport avec la réaction des peroxydiastases, a reconnu que cette réaction 

 permet de distinguer les graines de haute vitalité de celles d'une énergie 

 vitale moyenne ou même peu ou complètement non germinatives (' ). 



Sans connaître le travail de M. Hargue, nous avons suivi notre idée en 

 étudiant les relations de différentes diastases avec la vitalité des graines de 

 diverses espèces, variétés et origines. Nos expériences ont porté principa- 

 lement sur l'amylase, l'invertase, la glycérophosphatase, la lipodiastase, 

 l'uréase, l'uricase, la phytoprotéase et la catalase des graines. Les résultats 

 principaux de nos expériences sont réunis dans les Tableaux suivants (=*) : 



Glycérophosphatase . 



P=0^ pour lOOcm-^ de solution. 



Glj'cérophos- 

 phatase. 



or o 

 OL\ ,0 



39,2 



94,7 

 143,0 



255, 1 

 3i4,o 



(^) Harcle, Journ. Amer. Chem. Soc, t. 42, 1920, p. 612, d'après Bull. Soc. 

 chim. France, t. 28. 1920, p. 425. 



(■-) Voir pour plus de délails : Annales de la Se. Agron., 1921, et Zemedelsky 

 Archiv, 192 1 (Prague). 



