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sie zu drei Viertel voll sind, enthalten sie ungefähr 50 kg Opium. Die 

 Kapseln werden reifen gelassen und im September oder October wird der 

 Samen geerntet. 



Im Jahre 1880 wurden 44 Hektar Land, 1881 fast das doppelte 

 besät. Die Opiumernte begann 75 Tage nach der Aussaat, während 

 sie in Indien erst nach HO Tagen beginnt. Der Ertrag an rohem 

 Opium betrug pro Hectar 55 — 60 kg gegen 50 kg in Indien. Das 

 rohe Opium hält sich in Form einer klebrigen Masse lange in den 

 Kisten , doch wird es nicht in diesem Zustande in den Handel 

 gesetzt. Es wird vielmehr zu 80 "/o ^ait einer nur den Angestellten 

 bekannten Substanz gemischt und in Kugeln von 500 gr geformt. 

 Je 140 dieser Kugeln werden sorgfältig in eine Kiste zwischen 

 zerstossenen Kapseln , Mohnblättern und einer Lage Baumwolle 

 verpackt. In Indien hat das Zambese - Opium einen Werth von 

 50—60 Franken pro Kilogramm. Möller (Mariabrunnj. 



Tschirch , A. , Mikrochemische Reactionsmethoden im 

 Dienste der technischen Mikroskopie, (Archiv d. Pharm. 

 Bd. XVIL 1882. Heft 11. p. 801. Vortr. auf d. Generalvers. 

 d. deutschen Apothekerver. in Berlin am 6./9. 1882.) 



Erörterung der bekanntesten und gebräuchlichsten mikro- 

 chemischen Reactionen unter Hinweis auf ihre Bedeutung in der 

 Praxis. Nichts Neues ! Möller (Mariabrunn). 



Cugini, G. , Di alcune falsificazioni nelle paste da 

 minestra e nelle farine. [Ueber einige Falsificationen im 

 Mehl und in den Suppen - Nudeln.] (Rivista Ital. di Igiene e 

 Terap. Piacenza. 1882. October.) 



Verf. bespricht die zwei genannten Falsificationen und die 

 Art, dieselben leicht zu erkennen. 



Im ersten Fall handelt es sich um künstliche Gelbfärbung der 

 „paste per minestra" (Nudeln, Maccaroni, Sternchen etc.), welche 

 schon seit langer Zeit angewandt wird , anstatt Eidotter für die 

 Färbung zu gebrauchen. Safran, Curcuma, Rocou (Bixa Orellana) 

 und Anilinfarben sind als solche künstliche Färbmittel schon lange 

 bekannt. Verf hat deren ein neues aufgefunden in Material aus 

 den Pasta-Fabriken Bolognas. 



Mit siedendem Alkohol zieht man leicht den Farbstofl' aus den , Paste" 

 heraus ; doch hat Verf. nicht genau dessen Natur bestimmen können. Nach 

 , den Reactionen, welche ausführlichst besprochen werden, glaubt er schliessen 

 zu können , dass es sich um eine aus Theer hergestellte Substanz handelt, 

 welche mit viel Chlor-Calcium gemischt ist. Letztere Beimengung verleiht 

 den so gefärbten Gegenständen eine hohe Hygroskopicität und deshalb sind 

 die damit behandelten „paste" leichter dem Verschimmeln ausgesetzt, als 

 die ungefärbten. Um den Farbstoff nachzuweisen , schlägt Verf. folgendes 

 Verfahren vor: Man erwärmt das zu untersuchende Material mit destillirtem 

 Wasser, oder mit Wasser und Alkohol, und theilt die erhaltene, gelbe Flüssig- 

 keit kalt filtrirt in drei Theile , welche separat in Porzellanschalen bis zur 

 Trockenheit eingedampft werden. — Die 3 charakteristischen Reactionen 

 sind die folgenden : 1. Concentrirte Schwefelsäure ruft eine blutrothe Farbe 

 hervor, die durch Ammoniak in Gelb übergeführt wird. 2. Eisen -Chlorür 

 bewirkt ebenfalls blutrothe Färbung des Residuum. 3. Gold-Chlorür erzeugt 

 in demselben kirschrothe Färbung. — Mit Quecksilber-Nitrat behandelt, gibt 

 das Residuum ein rothes Präcipitat, 



