292 Physiologie, Biologie, Anatomie und Morphologie. 



ständig zu sein , da sie selbst durch starke Schwefelsäure nicht 

 verändert wird. Abendroth (Leipzig). 



Hock, Karl, Ueber gefärbte ätherische Oele. (Archiv d. 



Pharmac. XXI. 1883. p. 17—18.) 



Das Spectrum der ätherischen Oele von Matricaria Chamo- 

 milla, Artemisia Absinthium und Achillea Millefolium zeigt drei 

 Absorptionsstreifen in Roth und Orange und zwar bei den Fraun- 

 hofer'schen Linien B, C und C 7^ t)- Obwohl jene drei Oele 

 ziemlich verschieden gefärbt sind, erblickt man bei der spectro- 

 skopischen Untersuchung die Streifen in ganz derselben Lage, was 

 dafür spricht, dass sie einen gemeinsamen Farbstoff enthalten. Die 

 Destillationsproducte dieser Oele sind anfangs farblos, bei 150° 

 grünlich oder blaugrün, bei 260 ° und darüber aber gehen intensiv 

 blaugefärbte Antheile über, welche die Streifen am deutlichsten 

 zeigen, sodass ihnen also die Absorptionen zuzuschreiben sind. 

 Blaue Oele liefern ferner Galbanum, Guajakharz, Valeriana, Ferula 

 Sumbul, Nectandra Puchury, Pogostemon Patchouly, Asa foetida 

 und Inula Helenium. Auch hier gehen die blauen Antheile sämmt- 

 lich erst bei 260 ° über , ergeben ohne Unterschied die nämlichen 

 Absorptionsstreifen und enthalten also denselben blauen Farbstoff 

 (Azulen), wie jene. Es scheint, dass dieser blaue Körper manch- 

 mal schon in der Pflanze vorgebildet ist oder doch durch die 

 Destillation mit Wasserdampf erzeugt wird, während man ihn in 

 anderen Fällen erst durch Zersetzung der Oele bei höherer 

 Temperatur erhält. Derselbe ist an der Luft sehr unbeständig 

 und geht bald in schmutzig Braun über; nur das Galbanumöl 

 bleibt längere Zeit unverändert. Die Angabe Kachler's, dass 

 auch der Dampf der höher siedenden Theile von Kamillen- und 

 Galbanumöl von tief blauer oder violetter Farbe sei, konnte Verf. 

 nicht bestätigen. Abendroth (Leipzig). 



Müutz, A., Sur la galactine. (Ann. Chim. et Phys. Sdr. V. 



Tome XXVL 1882. p. 121—128; Compt. rend. Acad. sc. Paris. 



Tome XCIV. 1882. p. 453—455.) 



Zu den im Pflanzenreiche weit verbreiteten, als Bestandtheile 

 der Gewebe und als Nahrungsstoffe gleich wichtigen, ihrer 

 chemischen Natur nach aber bisher noch nicht näher bekannten 

 Substanzen gehört nach den Untersuchungen des Verf. ein in den 

 Samen der Leguminosen enthaltenes und von ihm als neue 

 chemische Species charakterisirtes Kohlehydrat: das Galaktin. 



Zur Darstellung desselben wird gestossener Luzernensamen mit Wasser 

 unter Zusatz von etwas neutralem essigsaurem Blei behandelt, eine kleine 

 Menge Oxalsäure und Kalkwasser hinzugefügt und aus der erhaltenen klaren 

 Flüssigkeit durch überschüssigen Alkohol eine weisse Masse abgeschieden, 

 die, ausgepresst, durch Waschen mit stark alkoholhaltigem Wasser, Wieder- 

 auflösen in Wasser und abermaliges Fällen mit Alkohol gereinigt, nach 

 dem Trocknen an der Luft das Galaktin in der Form weisser, durch- 

 scheinender, kleine Quantitäten mineralischer Stoffe enthaltender, nieren- 

 förmiger Stücke erscheinen lässt. Dasselbe quillt in Wasser auf, löst sich 

 allmählich darin zu einer klebrigen, klaren Flüssigkeit und verhält sich 

 hierin, sowie in seinen Keactionen gegen Metallverbindungen und ebenso 

 hinsichtlich der Zusammensetzung (C 12 HioOio) wie arabisches Gummi, von 

 dem es sich jedoch dadurch unterscheidet, dass es die Polarisationsebene 



