SÉANCE DU 3 JUILLET 1922. 55 



que possible des différents étals des pigeons opérés, on constate que les 

 pigeons soumis au régime du riz poli, et recevant chaque jour une injection 

 d'histamine, donnent à peu près la même quantité que les pigeons normauT^ 

 (G™' à 7'"'' en i heure), les pigeons en inanition, au moins autant, tandis 

 que ceux nourris au riz décortiqué ne donnent plus çn moyenne que 



l'^^'àir 



Nous avons déterminé, à l'aide du dispositif électrométrique décrit par 

 M. Albert Berlhelot, la concentration des ions hydrogène de ces différents 

 sucs gastriques. En les comparant aux sucs des pigeons normaux, on trouve 

 que r acidité est plus grande chez les pigeons D, un peu plus faible chez 

 les pigeons B et surtout chez les pigeons C. 



L'essai des pepsines à l'aide des tubes de Mette et de la fibrine teinte en 

 prenant comme témoin une solution de pepsine à 1^ par litre montre que les 

 sucs gastriques des pigeons B ont une activité digeslive assez faible mais 

 toujours positive; chez les pigeons D, ello est comparable à celle des pi- 

 geons normaux A, tandis quV//e disparaît presque dans la série C (riz poli). 

 II. Examen du contenu intestinal. — Dès les premiers jours du traite- 

 ment, les pigeons des séries B, G, D ont présenté des troubles gastro- 

 intestinaux très graves en même temps qu'une hypersécrétion de bile. La 

 flore bactérienne se transforme dès le début. Alors qu'elle est assez variée, 

 mais peu nombreuse chez les pigeons. normaux A, elle devient en peu de 

 de temps, chez les pigeons des séries C et D (régime du riz poli ), extrême- 

 ment abondante; de gros bacilles, ayant un pouvoir proléolytiquc très pro- 

 noncé, envahissent peu à peu toute la flore. 



Les expériences en cours ne nous ont pas encore révélé d'une façon très 



nette l'influence que pourraient avoir ces bacilles sur les troubles de la 



nutrition ou sur les troubles nerveux. Ils paraissent toutefois avoir une 



influence certaine, mais dont les effets ne se manifestent que tardivement. 



Tous ces faits nous permettent de conclure que : 



1° Chez les pigeons nourris au riz poli, les glandes gastriques sont 

 capables de fabriquer du suc gastrique même en période de crise paraly- 

 tique. Le suc, qui ne diflere pas beaucoup de celui des pigeons normaux au 

 point de vue quantité et acidité (légère diminution), présente au contraire 

 une grande différence dans son action ieTmenV^we ^^v son manque presque 

 constant de pepsine ou son épuisement extrêmement facile. 



2° Par contre, chez les pigeons en inanition, la pepsine e^/>^e toujours. 

 3° Un fait primordial, c'est l'absence absolue d'accidents nerveux ou de 

 crises paralytiques chez les pigeons soumis au régime du riz poli et recevant 



