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3" La natare de la source d'azote a une influence très nette. Les ali- 

 ments azotés se répartissent en deux groupes. Ln premier groupe comprend 

 le sulfate d^inimoniaque, la guanidine, l'urée, le nitrate d'ammoniaque, 

 l'acide nitrique. Un second groupe, renfermant les nitrates de soude et 

 d'alumine, est caractérisé par un rapport d'utilisation plus faible. Il est 

 remarquable que l'acide nitrique constitue un excellent aliment azoté : au 

 fur et à mesure que dans un milieu contenant du nitrate de soude, on ajoute 

 de l'acide sulfurique, le rapport d'utilisation s'élève comme le montrent les 

 chiffres suivants : 



Acidité du milieu F|i= 7 6 5 4 3 1,7 i ,3 



I^»appoil d'ulilisalion . . . o,33 o,33 o,32 o.35 0,37 0,39 o,43 



Comme dans toutes les expériences, la source de carbone est toujours 

 du glucose ou tout au moins un sucre, sa combustion fournit des quantités 

 comparables d'énergie, et l'identité du rapport d'utilisation pour tous les 

 sucres étudiés prouve que l'énergie nécessaire pour l'édification du mycé- 

 lium, c'est-à-dire l'énergie de synthèse, ne dépend pas de la composition 

 ni de la structure du sucre. L'énergie de synthèse correspondant à la for- 

 mation du mycélium aux dépens de l'azote des nitrates est plus grande que 

 celle correspondant à sa formation à partir de l'azote ammoniacal, de la 

 guanidine, de l'urée, et de l'acide azotique. 



BIOLOGIE VÉGI^TALE. — Hérédité des caractères p/iysiologif/aes c/irz les 

 hybrides d'Org-es (^deuxième génération). Note de M. L. Iïlaringiiem, 

 présentée par M. L. Guignard. 



L'étude des hybrides de première génération entre espèces d'Orges 

 différant par la compacité des épis ou par la sexualité des épillets latéraux 

 m'a permis d'affirmer que les caractères physiologiques n'obéissent pas, 

 dans leur transmission, aux règles de Mendcl. La deuxième génération, 

 spécialement celle issue de Hordeum niidum x //. irifurcatum, confirme et 

 précise la réfutation que j'ai donnée aux conceptions théoriques des néo- 

 mendéliens ('). 



Hordeum nitdum L. et //. trifurcatum Schlecht. sont des espèces bien 

 caractérisées et tout à lait stables; elles présentent les grains nus, les 



{^) Hérédité des caractères physiologiffiies chez les hybrides d'orges {Comptes 

 rendus, l. 172, 1921, p. iSgô). 



