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Carbone pour 100 Hydrogène pour 100 Métal pour 100 



Subslance. trouvé, calculé. trouvé, calcule. trouvé, calculé. 



Formiate de baryum io,5o io,55 o.66 o,88 6o.25 60,^2 



Ovalate de sodium 17.88 17.91 0,0/i 0,00 34,29 34,33 



Oxalale de calcium (hyd.).. • 16, 65 16, 44 i,35 1,87 27,80 27,40 



Acide oxalique (liyd.) 18, 85 19, o5 4,68 4,76 " " 



l*]ryllirile 89,1 3g, 34 8,20 8,20 /' " 



Saccharose 4 '.9 4^-) 10 6,43 6,43 u » 



Acide tarlrique 3 1,8 82,0 3,88 4, 00 // " 



Anhydride benzoïque .73,5 74,33 4,28 [\,[\i « « 



Acide salicyliqiie. 60,0 60,87 4>38 4,35 // " 



Phénolphtaléine 74,6 75,47 4,43 4,4o " " 



Dans le calcul, d'ailleurs très simple, qui conduit aux nombres inscrits 

 dans ce Tableau, il convient de distinguer deux cas suivant que les sub- 

 stances renferment par rapport au type C'"(H^O)" un excès d'hydrogène 

 ou d'oxygène. Dans le cas des sels métalliques, auxquels cette méthode a 

 l'avantage de s'appliquer, il est indispensable, pour le calcul, de déterminer 

 la proportion de l'élément métallique ou plus exactement de l'oxyde 

 métallique. 



Si, sans se préoccuper de la mesure du volume du gaz dégagé, on se 

 borne, comme l'ont fait de nombreux auteurs, à déterminer la quantité rési- 

 duelle de l'oxydant employé, on en déduit bien l'oxygène consommé, mais 

 il est clair qu'on ne peut lixer ainsi la teneur en carbone et en hydrogène. 

 On a ainsi tout au plus un contrôle de la pureté d'une substance en pré- 

 jugeant qu'elle n'est pas souillée d'un mélange d'impuretés pour lesquelles 

 se produiraient des écarts compcnsalcurs; la présente méthode est non 

 seulement un inslruinent de conUole, mais aussi de recherche. 



Sans doute cette méthode est-elle limitée dans son emploi; elle s'applique 

 cependant, comme nous l'avons déjà signalé (/o^. <:?^.), auxbiacidesà chaîne 

 linéaire et à leurs cthcrs méthyliques, à tous les dérivés du groupe des 

 sucres qui ne renferment pas de CH* fixés au carbone, aux acides aroma- 

 tiques et aux phénols qui ne portent pas sur le noyau de substitutions 

 métliylces, éthylées, etc. On peut, au surplus, être renseigné sur l'applica- 

 bilité de la méthode; toutes les substances pour lesquelles l'acide chro- 

 mique et le chromate d'argent fournissent des données concordantes pour 

 le carbone sont justiciables de cette méthode, La restriction dans la géné- 

 ralité est d'ailleurs compensée par d'autres avantages sur lesquels nous 

 aurons à revenir. 



