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du micropyle, de grandes cellules haustoriales aux dépens des éléments de 

 l'albumen sont autant de caractères qui, en outre des processus de l'em- 

 bryogenèse, rapprochent VHippuris vulgaiis de la famille des Scrofula- 

 riacées. 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Sur la présence d'^aucuhine et (h saccharose dans les 

 graines de Rhinanthus Crista-Galli L. Note de M. Marc Bridel et 

 M"® Marie Braecke, présentée par M. L. Guignard. 



Dans un travail récent, nous avons montré que les graines de Melam- 

 pyriim arvensc L. renfermaient de Taucubine. Ludwig et Muller ayant 

 çetiré de ces graines, en 1872, un glucoside qui serait identique à la rhinan- 

 thine, glucoside découvert par Ludwig, en 1870, dans les graines de 

 Rhinanthus Crista-Galli L., et les propriétés attribuées par Ludwig à la 

 rhinantliine différant des propriétés attribuées par Bourquelot et Hérissey 

 à l'aucubine, nous avions terminé notre travail en disant que, seule, 

 l'extraction du glucoside des graines de Rhinanthus Crista-Galli L. à 

 l'état pur permettrait d'élucider la question de l'identité ou de la non- 

 identité de l'aucubine et de la rhinanthine ('). Ce sont les résultats que 

 nous avons obtenus au cours du travail effectué dans ce but que nous 

 apportons ici. 



Avant tout essai d'extraction, nous avons appliqué aux graines de Khi- 

 nanthe la méthode biochimique de Bourquelot. Nous avons obtenu les 

 résultats suivants sur un extrait liquide, aqueux, dont 100""' correspon- 

 daient à loos de graines. Les graines essayées avaient été récoltées aux 

 environs de Mantes, le 21 juin 1922. 



Rotation initiale (/= 2 ) — 8" 2' 



» après action de l'invertine — 12° -' 



» après action de l'émulsine + i°i2' 



Sucre réducteur initial (pour 100'"°') oe,5ii 



'^ » après action de l'invertine 38,025 



» » après action de l'émulsine l\S,g3g 



Sous l'action de l'émulsine, il s'est fait un changement de déviation vers 

 la gauche de ffS' et le sucre réducteur a augmenté de 2«, 5i4. En supposant 

 que cette quantité de sucre réducteur provienne de l'hydrolyse de saccha- 

 rose, on aurait dû observer un changement de rotation de 4"ii'- La con- 



(') Sur ta présence de saccharose et cfaucubinc dans les graines du Melampyrum 

 arvense L. {Comptes rendus, t. 173, 1921, p. i/joS). 



