SÉANCE DU 2 OCTOBRE I922. 54l 



Clitopilus OJ'ce lia BuU., Paxilliis imolulus Batsch., Marasmiiis orcades Boit., 

 Copf'iniis comatiis ¥ r . , Tricholoma niidiim^nW., Clitocybe nebularisFr., etc. 

 Les insuccès partiels, signalés par Goris et Mascré, nous firent penser à 

 une corrélation possible entre l'absence de l'uréase et la présence d'urée 

 dans les champignons. Par la méthode de Fosse, il nous a été facile de 

 rechercher et de doser ce composé : 



los de champignons frais, coupés en petits morceaux, sont jetés dans l'alcool à 90°, 

 bouillant, maintenu i5 à 20 minutes au bain-marie. On exprime; on distille la liqueur 

 obtenue dans le vide, jusqu'à évaporation complète de l'alcool. Le résidu aqueux est 

 filtré sur papier préalablement mouillé et, dans la liqueur, on précipite l'urée par le 

 xanthydrol. 



La proportion d'urée contenue dans les Champignons varie suivant 

 l'espèce, comme le montre le Tableau suivant : 



Pour 1000. Pour 1000. 



Âmanita pantherina Fr 0,43 Ciitocybe nebularis Fr. ...... . o,34 



» phalloides Fr i ,70 » cerussata Fr 2,55 



» rubescens Fr 0,72 Pluteus cervinus Schœff 2,54 



» solilaria Bull i ,5o Clitopilus orcella Bull 3,90 



» verna Bull OjQS Psalliota carnpestris L 4)5o 



Lepiota proce?^a Sco^ 2,24 » xanthoderma 2,10 



» é?.rco/7'aZa Schœff. . . 1,1 5 Coprinus coniatus Vr ijQO 



» rhacodes Witt OjOO Paxillus involuliis Batsch 0,60 



Tricholoma gambosumVr .. . 2,i3 Lycopei don gemmatuniH, dân . 2,5i 



j) nudum BaW. ... 0,28 » furfuraceitm 8,o3 



» panœolum Fr . . . 5,17 » excipuliforme'ècoT^. i,36 



Bovista plunibea Fers 9)23 



Nos expériences nous permettent d'affirmer la présence d'uréase chez 

 presque tous les Champignons supérieurs; lorsque ce ferment fait défaut, 

 ou ne se trouve qu'en proportion très faible, l'urée existe en proportion 

 variable dans le thallophyte, suivant le stade végétatif. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Influence de la constitution des milieux nutritifs 

 sur la composition û^^/'Aspergillus niger. Note de MM. Emile-F. Terroine, 

 R. WuRMSER et J. 3Io\TAivÉ, présentée par M. Guignard. 



La plupart des micro-organismes ~ et particulièrement V Aspergillus 

 niger — manifestent une aptitude remarquable à se développer dans des 

 conditions nutritives très diverses. Souvent même le rendement des pro- 

 cessus de croissance est indépendant de ces conditions dans de larges 



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