SÉANCE DU l6 OCTOBRE 1922. 64l 



pas son hydrolyse par les ferments. Séchée à l'air, la rhinanthine cristallise 

 avec 10 pour 100 d'eau et fournit, par hydrolyse, 63 pour 100 de glucose 

 et 26,7 pour 100 de rliinanthogénine. Les trois analyses de ce glucoside, 

 faites sur des produits venant de trois préparations différentes, ne sont pas 

 concordantes, la proportion de carbone varian^t de 445^6 à 47,94 pour 100. 



L'aucubine a été découverte, en igoS, par Bourquelot et Hérissey dans 

 les graines à' Aiiciiba japonica L. Cristallisée dans l'alcool à 85*^, elle se 

 présente sous forme d'aiguilles incolores, groupées en rosette. Elle fond 

 à -f- iSi** (corr.). Elle est lévogyre, a^ = — 164°, 9, et renferme de 5, 36 à 

 5,90 pour 100 d'eau. Sa composition répond à la formule C'^H-'O'^ 

 ou C'^H'''OMl-0. L'aucubine est hydrolysée à froid par l'acide sulfu- 

 rique à i pour 1000, avec formation d'un précipité noir. Il se dégage, en 

 même temps^ une odeur aromatique rappelant un peu celle de l'aubépine. 

 L'émulsine l'hydrolyse en donnant également un précipité noir. Le sucre 

 réducteur formé au cours du dédoublement a été caractérisé comme glucose 

 de façon indiscutable. L'autre produit de dédoublement, Vaucuhigénine, 

 n'a pu être isolé, car il se transforme spontanément en un produit noir 

 insoluble. On obtient 53 à 55 pour 100 de glucose et 4i à 42 pour 100 de 

 produit noir insoluble, les chiffres théoriques étant de 56,07 ^^ ^■^i9'^ 

 pour 100. 



L'idée d'une identité possible entre la rhinanthine et l'aucubine nous est 

 venue quand nous avons eu extrait de l'aucubine des graines de Me/am- 

 pyrum arvense L. ( ' ), desquelles Ludwig et Muller avaient retiré de la rhi- 

 nanthine. Mais, pour élucider complètement cette question, il nous a fallu 

 étudier la composition des graines de Rhinantus Crista-gallih. qui nous ont 

 fourni à l'état pur et cristallisé de l'aucubine et du saccharose (-). 



Rhinanthine et aucubine devraient donc présenter les mêmes propriétés. 

 Comment se fait-il qu'elles n'ont pas la même composition centésimale ? 

 que la rhinanthine donne à l'hydrolyse 10 pour 100 de glucose de plus que 

 l'aucubine et i4 pour 100 de précipité noir de moins? 



La présence simultanée d'aucubine et de saccharose dans les graines du 

 Rhinanthiis Ciista-gallilu. va nous permettre de répondre à ces questions. 



(') Sur la présence de saccharose et d'' aucubine dat}s les graines du Melampyrum 

 arvense L. {Comptes rendus^ t. 173, 1921, p. i4o3). 



(-) Sur la présence d'aucubine et de saccharose dans les graines du Rliinaclhus 

 Crista-galli L. {Comptes rendus^ t. 175, 1922, p. 532). 



