SÉANCE DU 23 OCTOBRE, I922. 719 



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CHIMIE VÉGÉTALE. — Rôle du chlorure de calcium dans la coagulation 

 du latex ^'Hevea Brasiliensis. Note (') de M. G. Yernet, présentée 

 par M. Béhal. 



Lorsque Ton ajoute en vase ouvert aux mêmes poids d'un même 

 latex à'Hevea des quantités faibles mais croissantes de solution de 

 chlorure de calcium à 10 pour 100, on obtient (après 24 heures) des ren- 

 dements croissants en caoutchouc crêpé, lavé sous un courant d'eau dis- 

 tillé (^), puis desséché à l'air libre. Exemple : 



Plantation de Tan-Dong {Cochinchine). Récolte du 18 octobre 1921. 

 Poids des divers échantillons de latex : lo^. 



N°' Eau. Caoutcliouc sec pour 100. 



cm' 



1. Témoin coagulation naturelle 10 27,85 



2. Solution Ca Cl^ à 10 pour 100 i'^'"' 9 28,87 



3. Solution (]a Gl^ à 10 pour 100 5'™' 5 28,89 



k. Solution Ca Gl^ à 10 pour 100 lo*^'"' o 29,08 



Il est à noter que la coagulation du témoin n'était pas complète au bout 

 de 24 heures, tandis que le sérum des autres échantillons était parfaitement 

 limpide. 



Le chlorure de calcium a donc bien une action accélératrice sur la coagu- 

 lation du latex à'Hevea, en même temps qu'il détermine, à doses crois- 

 santes, des augmentations de poids de la gomme industrielle obtenue d'un 

 même latex. 



Voilà le fait connu et de nouveau confirmé par cette expérience; mais, 

 pour l'expliquer, les différentes hypothèses suivantes ont été proposées : 



1° Accélération du sel de chaux sur l'action des enzymes coagulants 

 ( Campbell-Barrovvcliff- Whitby ) ; 



(*) Séance du 24 juillet 1922. 



(^) Des essais préliminaires ont montré que le coagulum des différents échantillons 

 n'a ni la même plasticité, ni la même résistance à l'écrasement et à rarrachemenl ; il s'en- 

 suit qu'en faisant passer un nombre égal de fois le coagulum des diff"érents échantillons 

 entre les cylindres à espacement invariable d'une machine à crêper, on n'obtient pas 

 un produit d'égale épaisseur, cette dernière pouvant varier du simple au triple. L'opé- 

 ration du lavage, conduite dans ces conditions, n'est donc pas homogène dans tous les 

 cas. Il était préférable, comme cela a été fait pour les expériences définitives, de passer 

 la gomme entre les cylindres d'une machine à laver et à crêper jusqu'à ce que les dif- 

 férents échantillons obtenus aient ac((uis la même épaisseur. Le lavage a été ensuite 

 complété en laissant séjourner une heure la gomme dans des quantités égales d'eau 

 distillée, l'opération étant recommencée 6 fois. 



