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PHYSIOLOGIE. — Sur la relation entre V état colloïdal et les fondions physio- 

 logiques du protoplasme. Note de MM. René Wurmser et Raymond 

 Jacquot, présentée par M. Henneguy. 



Les travaux les plus récents (') sur l'assimilation chlorophyllienne ont 

 établi la part qui revient au protoplasme dans la photosynthèse. D'autre 

 part, les recherches de O. \\ arburg (^) ont attiré l'attention sur l'extrême 

 analogie qui existe entre la respiration et l'oxydation des substances orga- 

 niques à la surface d'un corps tel que le charbon. Dans les deux fonctions 

 essentielles de la vie des végélaux, respiration et assimilation -ciilorophyl- 

 lienne, l'état des colloïdes cellulaires doit jouer un rôle important. C'est ce 

 que nous avons voulu montrer par les expériences suivantes : 



En chauffant des fragments d'algues, on détermine chez ces végélaux 

 des modifications de leurs échanges gazeux. La température nécessaire 

 pour obtenir ces modifications s'abaisse avec la durée du chauffage. Mais, 

 pour toutes les algues étudiées, il suffit d'un traitement de 2 minutes 

 entre 35° et 45°. L'examen microscopique ne révèle aucune variation 

 concomitante dans la structure des cellules (^). Il semble donc impossible 

 que les phénomènes observés soient conditionnés par autre chose qu'une 

 modification de l'état colloïdal. On sait d'ailleurs qu'une variation du 

 nombre et des dimensions des granules apparaît dans les colloïdes des 

 organismes à des températures inférieures à celles qui entraînent la coagu- 

 lation ('* )• 



1° Nous avons maintenu pendant 2 minutes dans de l'eau de mer chauffée 

 à différentes températures des fragments d'algues marines qui étaient 

 ensuite replacés dans l'eau à température normale et exposés à la lumière. 

 On dosait l'oxygène par la méthode de Winckler. Les chiffres suivants 



(^) R. WuRMSEK, Recherches sur V assimilation chlorophyllienne {Arch. Phys. 

 BioL, t. 1, 1921, p. 33). 



(2) O. Wabburg, Bioch. Zeilschr., l. 119, 1921, p. i34. 



(^) Nous sommes lieiireux de remercier ici M. Mangenot qui a bien voulu examiner 

 des préparations de Codium lomenlosuni ayant servi à nos expériences. 



(*) A. Mayiîk et G. Schiffer, Sur la structure des gels {Comptes rendus Soc. de 

 Biologie, t. 04-, 1908, p. 681 .) — G. Matissk, Action de la chaleur el du froid sur l'ac- 

 tivité des êtres vivants (Thèse, Paris, 1919). 



