SÉANCE DV If DÉCEMBRE 1Q22. 1253 



pouvant servir de terme de comparaison pour les épreuves ultérieures. 

 Nous avons pris, pour la détermination de ce Pg, Purine émise de ô^So'" à 

 8''3o™ par le sujet à jeun. 



Si l'on adopte le cliangement de réaction ionique urinaire comme critère 

 de la réponse de l'organisme, on constate qu'il existe toute une marge où 

 les eaux de Vichy (') peuvent être administrées sans amener de modifica- 

 tion de réaction, et cela jusqu'à une dose qui, d'emblée, déclanche une 

 variation importante du P„. Nous appellerons donc dose-seuil d'une eau 

 soumise à l'essai la quantité liminaire nécessaire pour déterminer le seuil de 

 la variation ionique de l'urine. Gomme seuil nous prenons, pour des raisons 

 physiologiques qui ne peuvent être développées ici, une réduction de 

 l'acidité ionique d'abord inférieure (de trois fois au moins et quatre au 

 plus) à sa valeur initiale, dans les deux heures qui suivent l'ingestion, puis 

 plus faible encore, dans l'heure ou les deux heures consécutives. Par 

 exemple, avec un abaissement de la concentration en ions H"^ de loo X lo— ^ 

 à 25 X ïo~% d'abord, puis à i6 X io~^ (^), chez un sujetdonné, nous dirons 

 que la dose-seuil d'eau minérale a été atteinte. 



Les variations correspondantes du P,, sont très faciles à réaliser; on dis- 

 pose, en effet, d'un contrôle qui consiste à fiire deux déterminations sur la 

 même urine, avec deux colorants différents, si l'on utilise comme nous 

 l'avons fait, les techniques décrites par Sôrensen et Clark (^). 



Détermination de la dose-seuil. — L'épreuve doit être pratiquée sur un 

 sujet maintenu à jeun pendant toute la matinée et n'ayant pas pris de bicar- 

 bonate de soude depuis au moins huit j<»uî"s. Son urine est recueillie, 

 de ô'^So"* à 8'' 30°^, avec les précautions lu-cessaires pour éviter la perte 

 de CD". Le P,, est immédiatement déterminé. Un quart d'heure après, le 

 sujet absorbe, par exemple, iSo"""' de F- au d'une source donnée, puis, 

 une heure après, un égal volume de la môme lau. On détermine le P^ des 

 urines émises 2 heures, puis 3 heures aprè^ lingestion. 



Variations individuelles. — De même (|ue chaque individu présente, dans 



(') Nous avons délerminé, à diverses reprises, le P^ et la température des prin- 

 cipales sources (Grande-Grille, Chomel, Hôpil I. Célestins, Mesdames et Parc). 

 Toutes ces eauv présentent, à leur émergence, uie très légère acidité ionique, avec 

 un Ph variant de 6,6 à 6,8. 



(^) Une urine de Pu4,8 renferme de très petites quantités de bicarbonates; une 

 urine de Py 7,4 en renferme des quantités importantes 



(*) Clark, F/ie détermination of hydrogen i >n'<. Williams and Wilkins, Balti- 

 more 1920. 



G. R., 1922, 7' Semestre. (T. 175, N" 24 97 



