Pharm aceuti sehe und Technische Botanik. 659 



Abtheilung der Hymenopterae. Bims copalUna und Bims iypMna besitzen ähnliche medi- 

 cinische Wirkungen wie Bims (jlahra. Im Süden der Vereinigten Staaten wächst die sehr 

 giftige Bims 2)nmüa, doch ist die allergiftigste Art die californische J?/ii<s di«;ersiZo&a Torrey 

 and Gray (Bims lobata Hooker). Bims venenata (Bims vernix) steht der japanischen Bims 

 vernicifera nahe; die gelben Blütheu sind möglicherweise Ursache der in Amerika schon 

 gelegentlich beobachteten Giftigkeit des Honigs.^) Bims Toxidodendron endlich, bekannt 

 seit der Beschreibung des Pariser Arztes Cornutus (1635), scheint weniger gefährlich zu sein 

 als Bims venenata. 



24. A, Carpene. L'Enocianina liquida. (L'Agricoltore meridionale, III, No. 18, p. 287, 

 Portici 1881.) 



Aus dem Rückstande der Trauben in der Kelter (den ausgepressten Schalen) lässt 

 sich durch einen vom Verf. gefundenen Process der rothe Farstoff der Weintrauben rein 

 ausziehen und in Menge darstellen; derselbe ist in Wasser, schwachem Alkohol, im Wein 

 löslich und färbt selbst in geringer Quantität angewandt die weissen Weine schön dunkelroth. 

 Verf. empfiehlt dringend, diesen neuen Farbstoff, den er „ffinocyanin" nennt, allen anderen 

 vorzuziehen. 0. Pen zig (Padua). 



25. C. Castel. Die Ermittelung des Gerbstoffgebaltes der in Spanien wacbsenden gerb- 

 säurehaltigen Pflanzen. (Auszug aus der Nuova ßivista Forestale, Firenze. Mitgetheilt 

 von E. Hähnle. AUg. Forst- u. Jagdztg. 57. Jahrg. 1881, S. 352.) 



Der Verf., Professor an der Forstakademie zu Madrid, bespricht zunächst das 

 Wesen und die Eigenschaften des Gerbstoffes^ erklärt ferner, dass es nur eine „Gerbsäure" 

 gebe, deren Wirkung auf Reagentien jedoch durch andere beigemischte Substanzen vielfach 

 modifizirt werde, bekennt sich zu der Ansicht von Sachs, welcher die Gerbsäure als ein 

 Secretionsproduct auffasst und macht schliesslich genaue Angaben über den procentischen 

 Gerbstoffgehalt verschiedener Bäume und Sträucher. K. Wilhelm. 



26. A. Cattaneo. Sul modo di scoprire col mezzo del microscopio le falsificationi delle 

 farine piü in uso nel commercio. (Rendic. del R. Istit. Lombarde, Ser. II, Vol. XIV, 

 fasc. 4. Milano 1881, 11 p. in 8^ mit 2 lith. Tafeln.) 



Verf. hat die gebräuchlichsten Mehlsorten des Handels und ihre Verfälschungen 

 mikroskopisch untersucht. Er prüft weniger Gestalt und Structur der Stärkekörner, als die 

 Beimischungen (Kleien) und giebt, ausser den Zeichnungen der häufigst vorhandenen Gewebs- 

 elemente, folgende dichotomische Tabelle zur Bestimmung der Natur solcher Beimischungen. 



{Kleie zusammengesetzt nur aus tafelförmigen Zellen 2, 

 Kleie z. Th. mit prismatischen, palissadenförmig angeordneten Zellen , . . ,11. 

 {Nur eine Art tafelförmiger Zellen 3. 

 Viele Schichten von einander verschiedener Tafelzellen 5, 



(Zellen intensiv gefärbt; Stärkeköruer 20 mk Durchmesser 4. 



* \ Zellen farblos, Durchmesser der Stärkekörner 60 mk Kartoffel. 



I Zellen fünfeckig, dicht aneinandergedrängt Kastanie. 



\ Zellen unregelmässig verästelt, ein lückenreiches Gewebe bildend . Rosskastanie. 



IAeusserste Zellschicht von tief und gleichmässig gelappten Zellen 

 gebildet 6. 

 Aeusserste Zellschicht mit flachen oder leicht welligen Zellen 7. 



I Gelappte Zellen (mit schlängelnden Seitenwändeu) ziemlich stark- 

 wandig; Stärkekörner elliptisch Gerste, 

 Gelappte Zellen zartwaudig; Stärkekörner polyedrisch Hirse. 



Kleberführende Zellen fehlen, oder sind nur in einer Schicht vor- 

 handen 8, 



Kleberführende Zellen in zwei Schichten Reis. 



Pericarp deutlich aus drei Schichten zusammengesetzt; Stärkekörner 



kuglig 9. 



Pericarp anscheinend aus zwei Schichten zusammengesetzt; Stärke- 

 körner polygonal Mais. 



8, 



*) Ueber giftigen Honig von Trebisonde vgl. Pharm. Journ, (1879) 190. 



42^ 



