332 Pflanzengeograpliie. — Allgemeine Pflanzengeographie. 



der Maoris ist, dass sie jede Düngung und jede künstliche Bewässerung der Felder hartnäckig 

 perhorresciren. 



Verf. bespricht den Anbau, die Gewinnung und Aufbewahrung der von den drei 

 genannten Pflanzen herrührenden Producte mit vollkommener Ausführlichkeit und Gründ- 

 lichkeit und bemerkt, dass die alten Maoris von der Kumara- Pflanze zahlreiche Varietäten 

 hesassen (dem Verf. selbst sind allein dreissig zu Gesicht gekommen) und zwar seit alter 

 Zeit, so dass über den Ursprung der Varietäten absolut nichts zu ermitteln ist. Zur Blüthe 

 kommt die Pflanze niemals. Auch vom Taro existiren in Neu -Seeland mehr als 20 Varietäten; 

 es werden sowohl die Knollen als die dicken fleischigen Stengel verzehrt, aber erst nach 

 sorgfältigem Kochen, da diese Theile roh verzehrt ein empfindliches Brennen im Munde 

 verursachen. Von der Hue, obgleich gerade diese Art allein jährlich aus Samen gezogen 

 wurde, existirt nur eine einzige Form; der Inhalt der Früchte wurde verzehrt, während 

 die harte Rinde sorgfältig zu Gefässen der verschiedensten Grösse und Benutzungsweise 

 hergerichtet wurde. 



Weitere, weniger wichtige, cultivirte Nahrungspflanzen waren die Tiipara- Pflanze, 

 Cordyline spec, mit essbaren Stengeln, gleich der Kumara und Taro nie blühend, nur durch 

 Schösslinge sich vermehrend ; Karaka, Corynocarpus laevigata und Kohoho, Solanum aviculare, 

 beide mit essbaren Früchten. 



IL Früher cultivirte Textilpflanzen. knie, Broussonetia papyrifera, scheint 

 jetzt in Neu- Seeland gar nicht mehr zu existiren, obgleich die Cultur dieses Baumes früher, 

 z. B. noch zu Cook 's Zeiten, ganz allgemein verbreitet war; jedoch wurde die Rinde nur 

 als eine Art Schmuck, nicht zur Herstellung von Kleidungsstücken, verwendet. Verschiedene 



— mehr als 50 — Varietäten von Phormium tenax und P, Colensoi, eine jede Form nur 

 zu ganz bestimmten Zwecken verwendbar. 



III. Wildwachsende, nicht cultivirte Nahrungspflanzen der alten Neu- 

 seeländer. In der Reihenfolge ihres Werthes aufgezählt sind es folgende: 1. Aruhe, Roi, 

 oder Marohi, Pteris esculenta, erzeugt an verschiedenen Standorten Wurzeln von aehr 

 ungleichem Nahrungswerthe ; nach dem Einsammeln und Trocknen wurdeu die Wurzeln 

 verschiedener Güte auf das Sorgsamste von einander gesondert und auch gesondert aufbewahrt. 

 Die Zubereitung zum Essen war mühsam und zeitraubend. Im Frühling wurden auch die 

 jungen Triebe (Monehu) derselben Pflanze verzehrt. — 2. Früchte des Karaka -Baumes, 

 Corynocarpus laevigata, die eine monotypische, in Neu-Seeland endemische Gattung darstellte 

 und nur in der Nähe der Küsten vorkommt. Das Fruchtfleisch ist unschädlich, der Kern 

 aber (Embryo) ist roh sehr giftig, und erst nach dem Kochen oder Backen ohne Schaden 

 geniessbar. — 3. Früchte des Hinau -Baumes, Elaeocarpus dentatus, welcher Baum überall 

 im Innern wächst, aber in der Nähe der Küste fehlt. Die Frucht ist eine Drupa von der 

 Grösse einer ansehnlichen Schlehe, mit fast saftlosem Fleisch und in rohem Zustande nicht 

 geniessbar. Aus dem durch Zerreiben gewonnenen Mehl wurden voluminöse Kuchen gebacken. 



— 4. Sonchus oleraceiis L. var. lieferte in seinen jungen Blättern und Blüthenköpfen eine 

 Art Gemüse. — 5. Die gekochten Wurzeln von Convolviäus sepium, welche in Neu-Seeland 

 ohne üble Folge gegessen werden können, während sie in Europa von stark purgirender 

 Wirkung sind. — 6. Die Wedelstiele und der Stamm vou Cyathea medullaris wurden in 

 gebackenem Zustande verzehrt. — 7. Der Cabbage-tree der Ansiedler , Cordyline australis, 

 lieferte in seinem zarten Spitzentrieb und seinen jüngsten Blättern eine sowohl roh wie 

 geröstet geniessbare Speise. Cordyline pumilio hat essbare Wurzeln. — 8. Ein sehr angenehmes, 

 aber seltenes Gericht bietet die Gipfelknospe von Areca sapida. — 9. Der Pollen von Typha 

 angustifotia wurde im Sommer in erstaunlich grossen Quantitäten gesammelt, um mit Wasser 

 gemengt als Kuchenteig verbacken zu werden. Nach Hooker machen die Eingeborenen 

 von Scinde in Ostindien von diesem Pollen einen ganz ähnlichen Gebrauch. — 10. Die 

 grossen und harten Samen der pflaumenähnlichen Drupa vou JSlesodaphne tawa werden 

 durch lang anhaltendes Dämpfen geniessbar. — 11. Marattia salicina besitzt essbare Rhizome, 

 ist aber sehr selten. — 12. Eine Laminaria- Art, zuweilen vermischt mit Gigartina und 

 Gracilaria spec, wurde vielfach genossen und galt als sehr beliebte Speise. — 13. Von 

 Pilzen galten als essbar Lycoperdon Fontanesei, L. giganteum, Agaricus adiposus, Hirneola 



