f ür die Entwickl. der Fortpfl.-org. bei H. 'fou. <) 



Wesenheit von Laktose und Rhamnose als Kohlenstoffquelle in der 

 Nährlösung ein; wenig Sporen entstanden in den Versuchen mit 



Glukose, Fruktose und Galaktose. Saccharose und auch Maltose 

 wirken hemmend, so dass jede Sporulation bei ihrer Anwesenheit 

 ausbleibt. 



Ich halte nun die ehemischen Bedingungen für die Entwick- 

 lung der Fortpflanzungsorgane näher erforscht bei folgenden Arten: 

 Zygosaccharomyces mahdshuricus Sait< >. 

 Sek izosaccharomyces octosporus 1 >eijehin< ;k. 

 Sacckaromyces mandsh urica* Sait< >. 



Um den Einfluss der Ernährung auf das Wachstum und die 

 Fortpflanzung von Hefen zu ermitteln, wurden sie auf 

 gereinigtem Agar-agar mit den zu prüfenden Nährstoffen 

 herangezogen. Beim Zubereiten reinen Agars giesst man das 

 2%ige Agar in dache Schalen, schneidet die erstarrte Schicht in 

 schmale Bänder und bringt diese in grossen Stöpselflaschen in des- 

 tilliertes Wasser. Nach genügender Auslaugimg der aus dem 

 Agar herausdiffundierenden Stoffe werden die Agars treifch en von 

 neuem zusammengeschmolzen und in der üblichen Weise mit 

 Nährstoff gemischt. Wenn die chemische Zusammensetzung der 

 Nährlösung bekannt ist, benutzte ich immer auf diese Weise 

 zubereitetes Agar, während bei den Versuchen mit Nährlösungen 

 von chemisch unkontrollierbaren Zusammensetzungen das käufliche 

 Agar ohne weitere Reinigung verwendet wurde. 



Nach dem Zubereiten des Nähragars wurde es im geschmol- 

 zenen Zustande in Mengen von 5 resp. 10 cem in ziemlich grosse 

 Reagenzgläser verteilt und nach Sterilisierung auf schiefer Ebene 

 erstarren lassen. Dann habe ich mit einer Platinöse eine kleine 

 Menge frischer Hefe über die Oberfläche gestrichen. 



Um Wiederholung zu vermeiden, sei hier von vornherein 

 bemerkt, dass dort, wo Nährlösungen von genau bekannter 

 Zusammensetzung benutzt wurden, und keine Nährsalze von 

 vornherein vorhanden waren, immer 0.25 % Monokalium- 

 phosphat und 0.120% Magnesiumsulfat zugesetzt waren. Die 

 benutzten Chemikalien wurden, wo nichts anderes bemerkt, im 

 reinen Zustande angewandt; verschiedene davon wurden aus der 



