|^2 Art. 3. — K. Sait} : Chornische Bedingungen 



für sehr wahrscheinlich, wie bei der Zygotenbildung der Spirogyra- 

 fäden (Haberlandt, I), auch für Zygosaccharomyces zu vermuten, 

 dass ein chemischer Heiz bei der Wachstunisrichtung der Kopu- 

 lationsschläuche mitwirkt. 



Wie ich in meiner früheren Arbeit (Saito, I) schon erwähnt 

 habe, bildet diese Hefe oft reichliche Farthenoasken. Dies kommt 

 dadurch zustande, dass die Kopulationsschläuche unter gewissen, 

 noch unaufgeklärten Umständen sich nicht miteinander vereini- 

 gen, sondern dass die Zellen bald nach der Fortsatzbildung mit 

 Sporen besetzt werden. In der Struktur verhalten sich die 

 Parthenosporen vollkommen gleich wie die in den kopulierten 

 Zellen entstandenen Sporen, nur sind sie im Durchschnitt kleiner 

 als diese. Ich habe zahlreiche Kulturen durchmustert, doch 

 gelang es mir weder nur normale Asken noch Parthenoasken 

 allein zu finden. Beide treten meistens gemischt auf ; das 

 Zahlen Verhältnis zwischen ihnen weicht aber nach den Züchtungs- 

 bedingungen ab. In der folgenden Darstellung bezeichne ich die 

 durch Kopulation entstandenen Asken mit Z und die Parthenoasken 

 mit P. Die Kulturen standen in einem Thermostat von 2G — 

 28°C, und der obere Teil der Strichkultur wurde nach 7 Tagen 

 mikroskopisch untersucht, wenn nichts anderes angegeben ist. 



Bei allen diesen Betrachtungen kommt es vor allem darauf 

 an, die Bedeutung der chemischen Bedingungen für das erste 

 Entstehen der Fortpflanzungsorgane, ausserdem gelegentlich für 

 ihre weitere Ausbildung bis zur Reife hervorzuheben. 



Zygosaccharomyces mandshuricus wird auf den für die Hefezü- 

 chtung ge wöh nl ich verwendeten Nährböden — festen oder flüssigen 

 — leicht kultiviert. Es wurde zunächst bei der Züchtung dieser 

 Tiefe beobachtet, dass sie auf ungehopftem Bierwüzeagar (Bier- 

 würze 0.5 — ]'2° Ball.) und Gorodokowa' schem Nähragar sehr 

 schnell eine grosse Menge von Askosporen in normalerweise 

 kopulierten Zellen bildet, während auf Kojiabsudagar keine An- 

 deutung der Askenbildug auftritt. Diese interessante Tatsache hat 

 mich veranlasst, mit einem Gemisch von Nährböden in verschie- 

 denen Mengenverhältnissen die Askenbildung zu prüfen. Das 

 Resultat ist in Tabelle I niedergeschrieben. 



