für die Entwickl. der Portpfl.-org. bei Hefen. 



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Tabelle I. 



Wie man aus der Tabelle sieht, kann ein Zusatz von Bier- 

 würzeagar in 7s Menge auf Kojiabsudagar eine reichliche Asken- 

 bildung hervorbringen. Wenn mehr Bierwürzeagar zugesetzt wird, 

 so nehmen die normalerweise entstandenen Asken in der Anzahl zu. 

 Auch ein Gemisch von Kojiabsudagar und Bouillonagar in gleicher 

 Menge war imstande, eine reichliche Askenbildung zu veranlassen. 



Auf sehr alten Kojiabsudagarkulturen (Kojiabsud 1 — 12° 

 Ball.) fand ich aber eine Menge Asken, die aus kopulierten Zellen 

 entstehen; daraus darf man nicht sogleich auf die günstige Wir- 

 kung des Kojiabsuds für die Entwicklung der Fortpflanzungsorgane 

 schliessen. Der Grund dafür liegt ganz anderswo, denn in solchen 

 alten Kulturen befindet sich bereits eine grosse Menge Zellen, die 

 abgestorben und in Autolyse begriffen sind, und der Inhaltstoff 

 dieser Zellen kann, wie Tabelle II anzeigt, bei den noch lebenden 

 Zellen die Fortpflanzung veranlassen. 



