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Art. 3. — K. Saito : Chemische Bedingungen 



Von anderen Nährböden unkontrollierbarer Zusammensetzung 

 wurden die folgenden verwendet; die Resultate gibt Tabelle II. 



Tabelle IL 



Es zeigt sich sofort, dass die Enzyme als Stickstoffquelle einen 

 ungleichen Wert für die Entwicklung der Asken haben. Takadias- 

 tase, Pancreatin gestatten eine massenhafte Askenbildung dieser 

 Hefe, dagegen vermag sie mit Pepsin sehr wenige Asken zu bilden, 

 und Papayotin sowie Emulsin haben kein positives Resultat 

 hervorgebracht. Wenn wir aber statt Kojidekoktagar die Kojide- 

 koktgelatine verwenden, so kommt die Sporenbildung binnen weni- 

 gen Tagen sowohl in den nach Kopulation entstandenen als auch in 

 parthenogenetisch entwickelten Asken besonders reichlich vor. 



Da in dun oben erwähnten Versuchen eine Beeinflussung der 

 Entwicklung der Eortpflanzungsorgane bei Zygosaccharomyces 

 mandshuricus durch die Nährstoffe konstatiert wurde, nahm ich 

 nun Versuche mit Nährböden von chemisch bestimmter Zusam- 

 mensetzung vor. Zuerst sind verschiedene Stickstoff Verbindungen 

 zur Untersuchung herangezogen worden. 



