36 Art. 3. — K. Saito : Chemische Bedingungen 



in 5%iger Dextroselösung mit 1% Ammoniumsulfat, Asparagin, 

 Alanin oder Pepton entwickelten, niemals Asken zu erhalten, 

 wenn sie auf Gipsblöcken mit destilliertem Wasser gesetzt sind ; 

 beim Vorhandensein von l%iger Dextrose im Vereine mit 

 0.25%iger Monokaliumphosphat beobachtete ich jedesmal reich- 

 liche Askenbildung. 



Um den Einfluss des Ernährungsznstandes der Hefezellen, 

 zu erfahren, nahm ich bie Bodensatzliefe aus verschieden alten 

 (2 — 9 Tage) Kojiabsudkulturen; es zeigten sich bei Hefezellen in 

 l%iger Dextroselösung mit 0.25% Monokaliumphosphat junge 

 Asken, die meist in 24 Stunden gebildet wurden. Bei Hefezellen 

 in destilliertem Wasser trat keine Askenbildung auf. 



Da der Zusatz von Monokaliumphosphat in Zuckerlösungen 

 sich als sehr förderlich für die Askenbildung in Gipsblockkultureir 

 erwies, fragte es sich jetzt, ob andere Salze die gleiche Bedeutung 

 für die Askenbildung besitzen. Bei allen Versuchen wurden die 

 Hefezellen, welche in Kojiabsud herangewachsen waren, benutzt; 

 sie wurden nach Waschen auf sterilisierte Gipsblöcke oder Filter- 

 papier ausgesagt. Stets wurden 20 cem einer l%igen Dextrose- 

 lösung mit den zu prüfenden Salzen in 0.1 — 0.25%iger Konzen- 

 tration versetzt; folgende Verbindungen wurden verwendet und. 

 die Ergebnisse nach 24 Stunden sind dabei angegeben. 



Substanzen. Askenbildung. 



Monokaliumphosphat III 



Calciumnitrat o 



Kaliumnitrat I 



Magnesiumsulfat ? 



Kaliumsulfat II 



Dikaliumphosphat II 



Ammoniumphosphat o 



Natriumchlorid o 



Kaliumchlorid , I 



Ammoniumnitrat o • 



Ammoniumchlorid o 



Ammoniumsulfat o- 



Natriumnitrat ... ,... o 



Dinatriumphosphat I 



