für die Entwickl. der FortpfL-org. bei Hefen. 



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Tabelle XX. 



Um die auf Gipsblöcke ausgesaeten Hefezellen stets in 

 nächster Berührung mit dem Nährsubstrat zu halten, wurden sie 

 nach je 24 Stunden mit einem Pinsel bestrichen. Wie diese 

 Tabelle zeigt, verzögern die nahrhaften Stickstoffverbindungen im 

 Vereine mit 0.5%iger Dextroselösung die Sporenbildung des 

 Saccharomyces, während diejenigen mit geringerem Nährwert wie 

 die Kontrolle eine massig starke Sporenbildung hervorgebracht 

 haben. 



Obwohl die Sporenbildung durch Nahrungsentziehung ausge- 

 löst werden kann, wird dieser Lebensprozess je nach dem voran- 

 gehenden Ernährungszustande stark beeinrlusst. So weist bei 

 vorangehender Ernährung mit verschiedenen Stickstoffquellen diese 

 Hefe sehr verschiedene Anzahl sporentragender Zellen in gewöhn- 

 lichen Gipsblockkulturen auf. Nach meinem Versuche traten die 

 Sporen sehr reichlich auf, wenn Saccharomyces in 10%iger Dextrose- 

 lösung mit 0.5% Asparagin oder Harnstoff 72 Stunden lang vorher 

 gezüchtet worden war, während mit Ammoniumsulfat, Alanin oder 

 Wittepepton als Stickstoffquelle weniger Sporen erzeugt wurden. 



III. Zusammenfassung und Allgemeines. 



Die Hefen verhalten sich nach den vorstehenden Unter- 

 suchungen wie die anderen Pilze, insofern ihre Fortpflanzung in 



