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Gerbbrühe in der Regel nicht über 2 Proz. ; nur in einigen ganz 

 abnormen Fällen bis 3 Proz. Die in den Gruben reichlich 

 heranwachsenden Sprosspilze sind hauptsächlich: Saccharomyces 

 Pastorianus, S. eUipsoideus, S. ajjiculatus und ferner Torulaceen, 

 Rosahefe und orangegelbe Torida- Arten. 



Ausser den genannten Sprosspilzen bilden auch Mycodermen 

 ein wenig Essigsäure in der Gerbbrühe, aber nur dann, wenn die 

 Brühen ruhig stehen. Anderseits werden die Mycoderma- Arten 

 den Brühen dadurch schädlich, dass sie nicht bloss den Alkohol 

 und organische Säuren, sondern auch den Gerbstoff zerstören, was 

 auch einige Fadenpilze tun. Überdies bildet eine von Eitner 1} auf 

 australischer J/ïmosa-Rinde aufgefundene Mycoderma an der Ober- 

 fläche von mit jener Rinde gegerbtem Sohlleder Kolonien, welche 

 an letzterem dunkle bis schwarze Flecken hinterlassen, die total 

 unvertilgbar sind. 



Ich habe in einer Lederfabrik zu Senju, einer Vorstadt 

 von Tokyo, eine Ifycoderma- Art gefunden, die auch die Eigen- 

 schaft besitzt, auf dem Sohlleder unvertilgbare russchwarze 

 Flecken (S. 35, Fig. 7) zu bilden. Obzwar die besprochenen 

 Flecken nur oberflächlich sind, so lassen sie sich doch nicht 

 mit Säuren oder Bleichmitteln beseitigen. In alter Brühe findet 

 ein sehr kräftiges Wachstum dieser Mycoderma statt, und man 

 kann nach drei oder vier Wochen an der Oberfläche der ruhig 

 gehaltenen Brühe die dicke rotbraune Kahmhaut (S. 32, Fig. 6) 

 beobachten. Der Übelstand dieser unvertilgbaren Fleckenbildung 

 tritt am stärksten auf in den heissen und regenreichen Monaten 

 Juli und Juni, d. h. in der für die Entwicklung der Schimmel- und 

 Hefepilze günstigsten Jahreszeit. Es ist nicht selten, dass in solcher 

 Brühe gerbende Sohlleder, welche aus den Gruben herausgenom- 

 men und auf einander gelegt worden sind, in nur wenigen Tagen 

 von der Mycoderma infiziert und gänzlich verdorben werden. Die 

 Entwicklung dieser Mycoderma wurde in der genannten Fabrik 

 erst vor einigen Jahren bemerkt, und der dadurch hervorgerufene 

 Schaden wurde immer ansehnlicher, als man mit Vorliebe die alten 



1) Eitner, W. Über einige Arten, von Flecken auf Leder. Der Gerber, 1898, Bd. 

 XXIV, S. 4. 



