sidérables pour la sécrétion graisseuse entre les divers individus et les différentes 

 régions du corps; en tenant compte de ces faits, j'ai trouve que, pendant les mar- 

 ches fatigantes et de plusieurs heures de durée faites par une journée très 

 chaude dans la France méridionale, la sécrétion graisseuse des glandes sébacées 

 était d'au moins vingt fois plus forte que pendant les journées plus fraîches, où je 

 me livrais au repos. Malheureusement le temps si variable de l'Allemagne septen- 

 trionale et centrale ne m'a pas permis de continuer de pareilles recherches d'une 

 façon exacte. 11 est, en effet, indispensable pour ces observations que la sécrétion 

 graisseuse soit d'abord bien régularisée par des conditions de température à peu 

 près constante pendant plusieurs semaines. Je me contenterai donc de dire que, 

 d'après mon estimation, les glandes sébacées enlèvent à peu près quarante gram- 

 mes de graisse par jour à tout le corps (i). Mais cette perte pourrait devenir 

 double ou même plus forte encore chez des individus gras, possédant un système 

 bien développé de glandes sébacées. Si l'on compare cette perte à la graisse 

 introduite journellement dans l'organisme avec les aliments, elle paraîtra insigni- 

 fiante. Il ne faut pas oublier cependant qu'il ne s'agit pas ici simplement de 

 l'expulsion de la graisse résorbée par l'épithélium intestinal et dont la majeure 

 partie disparaît bientôt par le travail de la respiration, etc. Mais il s'agit de 

 graisse assimilée, de véritable graisse organique, et une perte journalière de 

 40 grammes de cette graisse peut cependant être d'une certaine importance. 



En effet, dans l'espace de cent jours, une personne ne perdrait pas moins de 

 quatre kilogr. de son poids uniquement en corps gras. Il m'a paru improbable, 

 d'après mes expériences, que la sécrétion sébacée augmente constamment et 

 régulièrement avec la fonction des glandes sudoripares ; cependant, sur ce point, 

 les résultats expérimentaux ne sont pas suffisants. Pour expliquer les résultats 

 obtenus par les cures d'amaigrissement et d'engraissement, on a établi toute une 

 foule d'hypothèses artificielles et on a exécuté les expériences les plus compliquées ; 

 la complexité même du phénomène, comme cela arrive en physiologie, a fait 

 perdre de vue le but poursuivi. Les glandes sébacées sont essentiellement des- 

 tinées par la nature à préserver l'organisme d'une accumulation excessive de 

 graisse; et si le même résultat a été peut-être quelquefois obtenu dans une 

 autre voie, il ne s'agit certainement là que de faits exceptionnels dont on doit 

 à peine tenir compte lorsqu'on veut élucider cette question. L'obésité et l'uré- 

 mie sont génériquement des maux tout à fait analogues. L'histoire des peuples 

 nous montre d'une façon convaincante que, dans les climats chauds, partout où les 

 glandes sébacées sécrètent normalement, on ne voit jamais apparaître l'obésité. 



(i) Voyez Krukcnberg : Recherches chimiques de Médecine scientifique, deuxième partie, page 244- 

 253. Icna, 188S. 



