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 année des quantités notables. On en a péché, en 1886, 2,5oo kilog. ; en 1887, 

 9,700 kilog.; et 16,000 kilog. en 1888. 



La préparation des Anchois ne donne lieu dans nos régions à aucune opération 

 industrielle importante : les saleurs ont renoncé depuis longtemps, à Marseille, 

 à toute entreprise de ce genre, les pêcheurs n'ayant jamais accepté l'engagement 

 d'un marché régulier. 



P. S. — Je puis, avant le tirage de cette note, ajouter quelques nouvelles 

 informations aux documents qui précèdent. 



On pêche en ce moment à Nice (derniers jours de janvier, 25 à 30 janvier), 

 des bandes nombreuses de petits Anchois qui viennent se laisser prendre dans les 

 sennes habituelles, tout près du rivage. 



La taille de ces Anchois varie de Set 9 centimètres de long. Ils sont très 

 minces; leur tronc est sensiblement moins haut que la tête qui atteint un centi- 

 mètre. Leur poids moyen n'est d'ailleurs que de 2 gr. 320. 



On ne voit pas à la même époque, à Marseille, des bandes aussi nombreuses 

 de poissons semblables ; mais cependant je trouve, dans les mugelières du voisi- 

 nage du port, quelques rares petits Anchois qui n'ont également que 8 à 9 centi- 

 mètres de long, mais qui, ayant sans doute mieux profité de l'abondante nourri- 

 ture qu'ils rencontrent, pèsent en moyenne 3 gr. 400. 



Ces Anchois de 8 à 9 centimètres appartiennent-ils aux pontes de mai.'' Sont-ce 

 les survivants de ces troupes de poutines qui avaient 3 à 4 centimètres en fin 

 juin-juillet, et atteignaient 5 à 6 centimètres en fin septembre.'' — Cette interpré- 

 tation me semble incontestable et tend à indiquer encore que les pontes hâtives 

 ou tardives de l'Anchois sont moins importantes que celle de mai. Il faut cepen- 

 dant bien les admettre pour expliquer ces inégalités de taille que l'on constate 

 dans certains cas, non pas dans les grands bancs, mais dans ces petites bandes 

 qui s'attardent plus longtemps dans nos golfes. 



IV 



Documents Statistiques sur la Pêche de la Sardine dans 

 le Golfe de Marseille, par M. Paul Gourret. 



J'ai relevé avec soin, dans les registres de l'octroi, la quantité de Sardines 

 prises dans les eaux de Marseille, depuis le cap Couronne jusqu'à Cassis, pendant 



