Ce sont Stœdeler et Frerichs ( i ) qui découvrirent la richesse en urée des organes 

 des Plagiostomes. D'aprèsleur mémoire, ils se servirent premièrement d'un demi- 

 kilog. du foie, pesant quatorze kil. et demi, d'un Scyllium canicula long de 

 sept pieds ; ils employèrent de plus la rate, le pancréas, les reins, les branchies, 

 le cœur et l'ovaire. Ils s'adressèrent ensuite à la Raja bâtis et à la Raja 

 ciavata, dont ils employèrent le foie, la rate, le pancréas, les reins, les testicules, 

 les glandes des oviductes et les branchies. Ces organes furent indistinctement 

 divisés avec du verre en poudre grossière, additionnés d'un demi à deux volumes 

 d'alcool et l'urée était extraite ensuite de cette masse pâteuse sous forme de 

 combinaison azotique, après quelques manipulations sur lesquelles je reviendrai. 

 On faisait cristalliser plusieurs fois cette combinaison, puis on en retirait l'urée 

 pure. Malgré la grande richesse en graisses du foie de Scyllium, aux 500 gram- 

 mes employés, correspondaient au moins 60 grammes d'urée. Des essais spéciaux 

 furent en troisième lieu faits avec les muscles de Spinax ^canthias, qui fournirent 

 beaucoup de créatine et en même temps des quantités colossales d'urée. L'urée ne 

 put être trouvée chez X aigrefin ni chez le brochet^ ni chez le Petromyzon fluviatilis. 

 Plus tard, Stœdeler continua tout seul ces recherches (2). 



L'eau salée dans laquelle avait bouilli une grande Raja ciavata provenant 

 de Marseille, la chair d'une Raja bâtis, l'extrait alcoolique de jeunes Torpédo 

 ocellata et marmorata, ont également fourni des quantités notables d'urée. 

 Stœdeler constata cette substance dans tous les organes, même dans les yeux 

 des Raies. Jamais il ne trouva d'acide urique et il incline à croire que l'urée se 

 forme, en même temps que de la sarcosine, par hydratation de la créatine, quoi- 

 qu'il n'ait jamais réussi, pas plus que tous les investigateurs ultérieurs, à déceler 

 de la sarcosine dans les organes des Plagiostomes. 



Peu de temps après, M. Schultze (3) retira aussi de l'urée de l'organe élec- 

 trique de la Torpille. Hoppe-Seyler, émit l'idée que les forces qui agissent dans 

 les reins des autres animaux et qui empêchent l'urée de retourner l'urine 

 dans le sang, et qui par conséquent contrecarrent un mouvement osmotique, 

 que ces forces, dis-je, n'existent pas ou n'existent qu'à un faible degré dans 

 les reins des Raies et des Requins. 



C'est là ce qui expliquerait la grande richesse en urée des organes de ces ani- 

 maux. Cette explication est tout à fait inadmissible. A part cette tentative man- 



(1) G. Stœdeler tl Frerichs. Sur la présence de l'urce, de la taurine et de la scyllite dans les 

 organes des Plagiostomes. Journal f. prakt. Chemie. vol. 73, 1858, p. 485. 



(2) Stœdeler. — Nouvelles observations sur l'existence de l'urée dans les organes des Plagios- 

 totncs. Ibid., vol. 76, 1859, p. 58, 60. 



(3) M. Schultze : Résultai de quelques rechercha ch'triiqucs sur i organe électrique de la Torpédo 

 et sur Horgiine caudal de Raja. J. f. prakt. Chemie. vol. 82, 1861, p. 1,12. 



