quée d'explication faite par Hoppe-Seyler, les vingt années suivantes n'ont rien 

 apporté de nouveau sur ce sujet intéressant. 



J'ai repris les recherches (i) relatives à la rétention d'urée chez les Sélaciens, 

 n'étant mu d'abord que par les deux motifs suivants. Premièrement Lossen (2) a 

 démontré que les sels de guanidine, notamment le nitrate et l'oxalate, possèdent 

 des propriétés très analogues aux sels correspondants d'urée, à tel point qu'ils ont 

 été pris pour ceux-ci, par Béchamp, par Ritter et aussi d'abord par Lossen lui- 

 même; par suite de cette confusion, il devenait nécessaire de décomposer parle 

 carbonate de baryum le nitrate d'urée retiré des muscles des Sélaciens, afin d'exa- 

 miner de plus près les propriétés de la substance pure ainsi obtenue. — J'ai 

 décomposé, de cette façon l'azotate préparé : en traitant par l'alcool les muscles de 

 Squatina vulgaris, en évaporant à sec et en triturant le résidu avec l'acide nitrique, 

 puis faisant cristalliser. La substance ainsi isolée montrait les propriétés caractéris- 

 tiques de l'urée et non celles de la guanidine, au point de vue cristallographique, 

 aussi bien qu'au point de vue chimique (façon de se comporter sous l'influence de 

 la chaleur, réaction de biurée avec le résidu, décomposition de l'oxalate avec forma- 

 tion d'ammoniaque en évaporant la solution aqueuse, etc.). Il n'est donc point 

 douteux que dans les organes des Sélaciens c'est bien de l'urée et non de la 

 guanidine que l'on trouve. 



Cette conclusion devient un fait absolument certain par les résultats analy- 

 tiques que je vais indiquer plus tard et qui concordent aussi bien que possible 

 entre eux quoique obtenus par trois méthodes tout à fait différentes (en titrant 

 avec l'azotate mercureux, en pesant l'azotate d'urée et en décomposant par la 

 solution alcaline d'hypobromite de soude (3) . 



En entreprenant ces recherches, je tenais aussi à savoir jusqu'à quel point la 

 propriété que les éléments histologiques et surtout les fibres musculaires des 

 Sélaciens ont de retenir l'urée, s'étend à d'autres types de la série animale ; si réel- 

 lement cette propriété se retrouve chez tous les Plagiostomes, comme cela semblait 

 bien probable par les recherches de Stœdeler et Frerichs. On se rappelle que les 

 indications antérieures sur la présence de l'urée dans la chair des poissons carti- 

 lagineux, se bornait aux muscles de X Acanthias vulgaris et de la Raja bâtis. 

 Stœdeler a fait remarquer avec raison sans doute qu'il serait nécessaire d'étendre 



(i ) Krukenberg : Recherches sur les extraits de viande de divers poissons et invertébrés. Recueil 

 dei Travaux de P Institut pk-jsiologique de PUniversité de Heidelberg, vol. IV, fasc. i, 1881, p. 33-63. 



(2) Lossen : La guanidine produit d'oxydation de l'albumine, contribution à la connaissance du 

 mode de formation de l'urée. Ann. der Chemie u. Pharm. vol. 201, 1880, p. 369-376. 



(3) D'autres travaux m'ont empêché jusqu'à présent de procéder à une analyse élémentaire de 

 l'urée provenant de mes recherches sur les organes des Sélaciens que je possède en grande quantité, 

 mais je réparerai bientôt cette lacune, bien que ce travail ne puisse donner aucun résultat nouveau. 



