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organiques 



CMi -^^ CONH -î^ Cu(:^H^ 



peut cependant être isolé et dosé, si l'on provoque Toxydalion en présence 

 de sel d'argent ou de mercure. 



L'oxydation en milieu argentico-ammoniacal donne, en effet, ce nitrile 

 dans les proportions : 0^,8 à 1^,7 pour 100 (glucose, sucre de canne, 

 dextrine, amidon, cellulose); 3^,6 pour loo (glycérine): 8^,58 pour 100 

 (aldéhyde formique). 



Puisque l'acide cyanhydrique est un terme intermédiaire, instable, de 

 l'oxydation de l'ammoniaque et des principes naturels précités, peut-être 

 prend-il aussi, transitoirement, naissance dans la respiration de la cellule 

 végétale ou animale, pour disparaître aussitôt en créant de nouveaux prin- 

 cipes ou tissus ('). 



2. Les hydrates de carbone, la glycérine et l'aldéhyde formique ne sont 

 pas les seuls corps susceptibles de produire l'acide cyanhydrique; la même 

 faculté appartient également à plusieurs représentants des fonctions : alcool, 

 phénol Çfl aminé. Les rendements varient avec la nature des substances, les 

 facteurs de la réaction ainsi que, parfois, sous de très faibles influences. " 



Alcools. — L'acide cyanhydrique formé par 100'™ de méthanol atteint 

 oe,2àos,5(MnO*K;,i8,3ài%,'5 [(MnO")-Ca |, 2S4(MnO'*Iv-^ NH^CI). 

 Avec l'éthanol, rendement maximum : 0^,5 pour 100. L'acélamide, obtenue 

 par oxydation électrolytique de Félhanol et de l'ammoniaque (-), apparaît 

 aussi dans nos expériences. Le butanol conduit à des rendements nuls ou 

 extrêmement faibles : o^',o5 pour 100. 



Phénols. — L'oxydation du phénol, des crésols o et p. de la résorcine, 

 par MnO'K-4- NH'Cl peut donner 4%3 à 5%i de C\H pour 100: celle des 

 naphtols n'en produit, dans les mêmes circonstances, que 0^,6 à i^,35. 



Angines. — Tandis que l'acide cyanhydrique est engendré, en quantités 

 notables ou considérables, aux dépens de l'aniline (9^1 pour 100), de la 

 méthylamine (28^,5 pour ioo)(=') et de la diméthylamine (25^,9 pour 100). 

 ce cor s n'apparaît, au contraire, qu'en très minime pro, oriicn (0^,2 

 pour loo), lorsqu'on oxyde l'éthylamine dans les mêmes conditions. 



(^) R Fosse, Comptes rendus, t. 173, 1921, p. 1870. 

 (2) FiCHTER, Zeit^chrift f. Elektrochemie, t. 18. 1912, p. 652. 



(^) L'action de l'acide monopersulfurique sur la méthylamine provoque la formation 

 d'acide cyanhydrique ( Bamberger e. Seligman, "fiez/cA^e. t. 35 1902. p. 4800). 



