SÉANCE DU 3o JANVIER I922. 263 



commenl, au surplus, ne pas être frappé par le fait que les tannins, composes 

 phénoliques très actifs, abondent de préférence dans les parties du végétal 

 où la vie est le moins intense ? 



Parmi les expériences que pouvait suggérer la considération du pouvoir 

 antioxygène, la plus séduisante était, sans contredit, celle relative à l'au- 

 toxydation de l'hémoglobine, vecteur principal d'oxygène chez les animaux 

 supérieurs. Nous avons effectué à ce propos de nombreux essais, d'abord 

 sur le sang hémolyse, puis sur une liqueur résultant de l'hémolyse de glo- 

 bules rouges préalablement lavés avec une solution isotonique, et enfin 

 sur des solutions d'hémoglobine purifiée par cristallisation. Les résultats 

 ont été négatifs avec les divers phénols que nous avons mis en œuvre : phé- 

 nol ordinaire, naphtols, pyrocatéchine, gaïacol, résorcine, hydroquinone, 

 pyrogallol, acide gallique. L'hémoglobine, préalablement réduite par 

 l'action du vide à 40"? a paru s'oxyder aussi facilement en présence qu'en 

 l'absence de ces phénols. En répétant les alteinatives de réduction et d'oxy- 

 dation, nous avons constaté, en outre, qu'il y avait destruction mutuelle 

 des phénols et de l'hémoglobine, les phénols semblant s'allérer beaucoup 

 plus ra])idement. 



Faut-il conclure de ces essais que l'action des composés phénoliques sur 

 l'autoxydation de l'hémoglobine est nulle? On ne saurait l'affirmer. En 

 effet, la vitesse d'autoxydation de l'hémoglobine est vraiment prodigieuse; 

 peut-être est-elle comparable à celle de la neutralisation d'un acide fort 

 par une base forte; et il est dès lors possible que l'action antagoniste des 

 phénols soit trop lente pour pouvoir être perçue dans les conditions actuelles 

 de nos expériences. 



Quoi qu'il en soit, il est vraisemblable que les phénols doivent agir 

 énergiquement sur quelque stade des processus d'oxydation chez les 

 animaux supérieurs. L'on peut en voir une preuve dans leur toxicité, les 

 phénols les plus actifs comme antioxygènes se trouvant être en même 

 temps les plus toxiques, et les symptômes de l'intoxication rappelant géné- 

 ralement ceux de l'asphyxie. 



N'est-ce pas également à l'action antioxygène que doit être rapporté 4e 

 pouvoir antiseptique des phénols, qui agiraient peut-être sur les microbes 

 en entravant les processus d'oxydation? 



Si Ton songe, d'autre part, aux doses extraordinairement faibles aux- 

 quelles peuvent agir parfois les antioxygènes (voir ci-dessus), on ne peut 

 s'empêcher de rapprocher ces actions de celles des toxines et des venins, 

 dont il en est qui causent la mort par asphyxie, ce qui laisse supposer qu'ils 



