SÉANCE DU 20 MARS I922. 798 



sécher à Roscoff, ou bien que nous avions reçus en vrac en bon état de fraî- 

 cheur, traités selon la méthode de Bourquelot, ne nous ont donné ni 

 mannite ni tréhalose ('). Nous avons alors cherché ces principes, sans phis 

 de succès, dans un envoi de R. pnlmald fructifié, récolté en novembre et qui, 

 selon nos indications, avait été mis aussitôt dans l'alcool à 94"; aucune 

 cellule végétative ne présentait d'amidon, tandis que l'iode colorait les 

 tétraspôres en brun acajou d'autant plus foncé qu'elles étaient plus près de 

 leur maturité. 



Or, un peu avant les Mémoires de Kylin, M'"** Swartz, étudiant la diges- 

 tibilité de diverses Algues, expérimenta sur du R. palmata acheté aux 

 Etats-Unis et en retira un pentosane, soluble dans l'eau chaude, qui dis- 

 paraît en presque totalité dans le tu])e digestif de l'homme. Nous nous 

 sommes servi de la conserve alcooUque ci-dessus pour rechercher ce pen- 

 tosane en suivant point par point le laborieux mode opératoire méticuleu- 

 sement exposé par M™^ Swartz; or le pentosane obtenu par nous et l'osazone 

 de son produit d'hydrolyse (point de fusion vers 132°) ont tous les carac- 

 tères qu'elle a mentionnés. 



(') Em. BoLRyuELOT, Les liydraLes de ciubone cliez les Champignons (Bull. Soc. 

 niycol., t. o, Paris, 1889, et Volumes suivants). Nous avons fait des essais comparatifs 

 avec du tréhalose pur, préparé par Bourquelot et dû à l'obligeance de M. Bougault; 

 Tun de nous, qui s'occupait plus particulièrement du côté chimique de cetie Noie, a 

 trouvé un procédé grâce auquel la caractérisation microscopique du tréhalose devient 

 aussi facile que celle de la mannite. L'artifice de Bourquelot. surtout employé pour 

 permettre ultérieurement la cristallisation d'une masse importante de solution sucrée, 

 et consistant à déposer une goutte de cette solution concentrée sur une lame de verre 

 préalablement frottée avec un cristal de tréhalose pur, se prête mal à une caractérisa- 

 tion microchimique nette de ce sucre, les cristaux obtenus sur la lame étant confus et 

 enchevêtrés. L'emploi de l'acétone avec la technique suivante résout la difficulté. 



Une gouttelette de la solution à essayer est évaporée à une très douce chaleur sur 

 lame de verre, en s'arrètant avant dessiccation complète que la chaleur propre de !a 

 lame suffit à parfaire. 11 reste un résidu amorphe ayant, même avec le tréhalose pur, 

 Taspect d'un vernis, que l'on raye dans tous les sens avec la pointe effilée d'un agita- 

 teur portant une trace de tréhalose cristallisé; s'il renferme de ce sucre, il s'opacifie 

 en passant de l'état vitreux à l'état cristallin, mais des cristaux nets ne sont pas encore 

 apparents. Pour les mettre en évidence, on dépose, sur le résidu opacifié, une goutte 

 d'acétone qu'on laisse évaporer et l'on répète cette opération au moins trois ou 

 quatre fois. Finalement, la préparation présente de nombreux et volumineux hexaèdres 

 et octaèdres, d'autant plus apparents que la masse à identifier est plus minime. Celte 

 réaction, des plus sensibles, nous eût permis de démasquer le tréhalose si le /?. palmata 

 de Roscofi' en avait renfermé. 



