2^8 ACADÉMIE DES SCIENCES. 



Le lieu de I peut êlrc construit, car H décrit un cercle, et la longueur III 

 ainsi que Fanglc HIO sonl const;ints. Le procédé graphique pour traci,-r le 

 lieu est analogue à celui par lequel on peut dessiner un liinaçon de Pascal, 

 lequel est, d'ailleurs, un cas particulier de cette courbe. Le résultat 

 présente donc une certaine similitude avec celui qui correspond au 

 diagramme de M. Blonde!, bien qu'il soit moins simple. 



-Mais une différence fondamenlale entre les deux théories se révèle dans le 

 nombre de paramétres qui, de trois, est porté à quatre. Nous avons vérilié que, 

 tout au moins dans le cas particulier où le déphasage interne diminué de 

 l'angle d'hystérésis est nul, le nombre des paramètres est irréductible pour une 

 mac/iine saturée. 



Ce résultat est d'autant plus inattendu que la théorie de M. Blondcl 

 introduit, en apparence, un coefficient supplémentaire : celui de réaction 

 transversale. Il montre l'intérêt qu'il y a à perfectionner la théorie de la 

 réaction d'induit, en n'introduisant que le minimum de paramètres. 



CHI.MIE PHYSiQUi:. — Application de la loi d'hydrolyse à hi détermination 

 des poids moléculaires. Note de M. H. Colin et de M"' A. Chaudux, 

 présentée par M. IL Le Chatelier. 



Nous avons montré que l'inversion diastasique du saccharose est régie 

 dans sa marche par le rapport des concentrations du sucre et de l'enzyme ; 

 à une quantité fixe «, de catal\seur, mesurée par un certain volume d'une 

 solution diastasique donnée, correspond un poids déterminé a, de saccha- 

 rose; si à «, centimètres cubes de diaslase, on oppose une niasse a de 

 saccharose, inférieure ou égale à r/,, la vitesse d'h\drol\se décroît pendant 

 toute la durée de Tcxpérience suivant la loi de \\ ilheim\ ; si, au contraire, 

 le poids a de sucre est plus grand que a, , la vitesse reste constante tant que 

 l'excès de sucre n'a pas disparu, elle diminue ensuite justju'à la fin de la 

 réaction. 



Les mêmes faits se reproduisent lorsqu'on substitue au sucre de canne le 

 raffinose, le genlianose, etc., c'est-à-dire les pol\saccharides tributaires de 

 l'invertine et sur lesquels le ferment agit d'une façon identique, en décro- 

 chant la molécule de lévulose qu'ils renferment. On doit donc pouvoir 

 vérifier que les poids des différents sucres susceptibles de Jixer la même quan- 



