Sl-ANCE DU l8 AVmi- 1921. cjl\C) 



«HIC I r',f)()y, soit une diiiiiiuilioii de <)*^,82t de glucose. I.a syiilliès(! |)Orlaiil 

 sur 82, () pour 100 du glucose, on aurait dû conslalei' une diuiinnlion de 

 ot'',825. Le méthylglucoside p foruié a été isolé à l'étal cristallisé. 



Il ne peut donc y avoir de doute à cet égard, rien n'empêchait l'action 

 de l'émulsine dans le liquide de l'expérience. 



On a fait deux autres expériences semblables, l'une avec la même inulinc 

 d\\(rac/vlis, l'autre avec de l'inuline de dahlia. Les résultats ont été en 

 tous points comparables à ceux qu'on vient de donner. 



En résumé; quand on (ait l'hydrolyse de l'inuline au moyen de l'inulase 

 de VAspergilhts m's^er, on oJuient des produits réducteurs qui possèdent 

 sensiblement le pouvoir rotatoire du fructose r/, et qui ne se combinent pas 

 avec l'alcool méthylique sous l'inlluencc de l'émulsine. En ajoutant du 

 glucose à la solution méthylique de ces produits d'hydrolyse, l'émulsine 

 combine ce glucose à l'alcool méthylique dans les mêmes proportions que 

 s'il était seul en solution. 



La conclusion que nous pouvons tirer de ces expériences est que les 

 produits de l'hydrolyse fermentaire de l'inuline ne renferment pas de glu- 

 cose, l'inuline étant ainsi uniquement constituée par l'union de molécules 

 de fructose. 



E>(TOMOl,OGIE. — /{e'i^énera/inn de pattes à la place d'antennes sectionnées, 

 citez un Pliasme. Note (') de M. L. Cuftxor. 



f'arfois, après amputation d'appendices d'Arthropodes, il repousse sur 

 la blessure un appendice différent de celui qui a été enlevé, et plus ou moins 

 semblable à un autre organe normal de l'espèce, par exemple chez divers 

 Crustacés (Palinurus, Patœmon) une antennule à la place d'un œil. Cette 

 régénération hétéromorphique est dite une homœosis de substitution. On 

 soupçonnait l'existence de rhomo;'osis chez les Insectes parce que l'on a 

 trouvé à plusieurs reprises des animaux dont une ou deux antennes étaient 

 terminées par des articles tarsaux avec griffes; Schmil-Jensen (") vient 



(') Séance du 11 avril 1921. 



(-) H.-O. Schmit-Jensen, Jfomœotisl; Regeneraliou af Antenne n lios en P/uisniide, 

 Carausius [Dixippus) morosiis { l'idensAal). Meddel. fret Dansl< nalurh. Foieniiii; 

 i Kjùbciilia^n, 6.5, igiS, p. ii3). — Kepublié en anglais : llomœollc. régénération oj 

 llie nnlennœ in a Phasniid or If alking-sticA {Smit/tsonian Report for igi/j, Washing- 

 lon, 1915, p. 5^3). — Résumé par Caudeli., Régénération of antennœ (Science, 40, 

 19(41 p. 352). 



