SÉANCE DU 2 MAI Iy2I. ri 43 



La feriiieiilalion spontanée qui fournit ce dégagement de H'-S ne commence guère 

 qu'à 35°; elle est très active entre 35" et l[0°, température de la plupart des animaux 

 à sang chaud ; elle se produit aussi jusqu'à 60° environ, c'esl-à-dire jusqu'à la lenipé- 

 ratui-e moyenne de coagulation des matières albuminoïdes. A partir de celle tempé- 

 rature de coagulation, raulofermenlation ne se produit plus; mais par l'ébullilion 

 ou à l'auloclave (de 1 10° à 120°) on obtient la décomposition directe, mais parlielle 

 seulement, de la substance mère de II-S. Cette décomposition partiells est accrue 

 sous l'action des acides dilués. 



Lautofernientalion sulfhydrique se fait par action lente de l'eau; elle ne semble |)as 

 être iiilUieiicée par quelque pliénomène d'oxvdation ou de réduction. 



Je suis parvenu à e.vtraife de ces graines une substance qui, par la cha- 

 leur seule et encore mieux avec les acides dilués, dégage de l'H^S. 



Cette Note a simplement pour but, en signalant, après bien d'autres, 

 le danger des graines de Gesse dans l'alimentation animale, de jeter 

 quelque lumière sur la cause du lalhyrisme et de susciter l'étude de cette 

 maladie sous un angle nouveau. 



Cornevin (') et d'autres auteurs, plusieurs vétérinaires de l'armée et 

 notamment M. le major Léger, que j'ai cité plus haut, ont observé que si 

 les Gesses sont données aux chevaux après macération et rejet du macérât, 

 elles sont sans danger. Cornevin constate également que si les graines de 

 Gesse sont données aux animaux concassées ou réduites en farine, les 

 phénomènes morbides apparaissent plus rapidement qui si elles sont distri- 

 buées entières et sans avoir subi ces opérations. Mes expériences, citées 

 plus haut, donnent l'explication de ces faits. 



L'empoisonnement semble bien causé par l'acide sulfhydrique qui se 

 dégage dans l'estomac de l'animal comme in l'euro. On connaît la puissante 

 toxicité du H- S gazeux qui altère le globule sanguin, s'empare de son 

 oxygène et y détermine la formation de sulfure de fer. Les animaux meurent 

 par asphyxie, parfois très rapidement, parfois après une période plus ou 

 moins longue. Dans ce dernier cas, ils succombent peut-être aux lésions 

 lentes produites sur les hématies. 



M. Henri Kœchli\ présente un Mémoire intitulé sur V Élasticité plane. 

 (Renvoi à la Section de Mécanique.) 



A 16 heures, l'Académie se forme en Comité secret. 



( ' ) Cornevin, Des plantes vénéneuses et des empoisonnements qu elles déterminent. 

 Paris, 1887, lib. Firmin-Didot. 



